• 本日瀏覽:186842次
  • 本月瀏覽:5870260次
  • 總計瀏覽:287457498次
  • 今天日期:2018-06-22

– 無地區 –/飲食傳統看府城 「食」在好生活

發佈時間:2013年8月31日 15:22

新聞來源:今日大話新聞

林百貨文化府城

飲食傳統看府城 「食」在好生活

【記者 莊翔婷、周鎮宇/台南報導】



 「食」是台灣人幾乎每天都在關注的話題,更是府城命脈,各式各樣的傳統小吃,吸引大量遊客到府城品嚐,因此2013台南市古蹟月以「食在好生活」為主題,希望將大台南傳統「食」文化與文資故事介紹給社會大眾。


▲嘉賓共同切大壽桃。 ( 圖:莊翔婷/攝 )-今日大話新聞

 31日的開幕茶會除了展示有關「食」的傳統器具外,更請知名餅店製作具有「福壽」義涵的大號壽桃,不僅慶祝林百貨的重生也是代表古蹟月活動正式揭開序幕,雖然台南暴雨依舊,但仍吸引相當多民眾到場參加這場盛會。


▲文化局長葉澤山介紹壽桃。 ( 圖:莊翔婷/攝 )-今日大話新聞

 古都保存再生文教基金會執行長張玉璜表示,此次活動以總舖師的角度看文化,並且以阿基師做為台灣精神,指出總舖師的角色要掌控全盤,需面面俱到才能成為一名優秀的領導,不管是市長或董事長皆如此,並提到過去古蹟月活動大多只有一兩天,對於文化保存與推廣無太大效用,因此在三年前擴大舉辦,希望外地遊客看到的不只是古蹟與小吃,台南還擁有豐富的歷史、文化與生活方式,「吃」是文化的重要核心,所以必須透過飲食來維護傳統。


▲成美建設董事長陳百棟分享赤崁樓生活點滴。 ( 圖:莊翔婷/攝 )-今日大話新聞

 開幕活動還請來誠美建設董事長陳百棟,從他帶來的照片中與民眾分享小時候在赤崁樓生活的點滴,黑白照片與精彩故事,讓每個人都聽得出神了!

 為期一個月的古蹟月活動,除了每星期的講座讓民眾了解府飲食文化外,還有10條主題導覽,帶領民眾深入大台南的在地食文化,並且舉辦「畫我文化資產」繪圖比賽,讓小朋友發會創意紀錄台南「食」文化。
歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
「臺南市十大創意商品」即日起徵件 文化局祭50萬總獎金吸好手
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】為促進文創產業人才媒合與輸出,臺南市政府文化局今年賡續辦理「2018第八屆臺南市十大創意商品」徵選活動,即日起徵件至8月10日止,總獎金從17萬元大幅提高至50萬元,誠邀各界文創好手設計最具特色文創商品,行銷臺南在地特色。
30多年來最大規模整修 臺南孔廟災害復建工程啟動 預計108年12月完工
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南報導】0206強震造成國定古蹟臺南孔子廟大成殿正脊龜裂、規帶斷裂、西廡屋面前傾及壁體與山牆分離、明倫堂外牆裂縫等損壞情形,歷經了一年多的修復規劃設計,「國定古蹟臺南孔子廟災害復建工程」今(11)日正式開工,展開為期540日曆天的修復工程,預計108年12月竣工。
學甲慈濟宮「紀念保生大帝飛昇得道982周年健走」 逾4千信徒共見證場面盛大
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】今(10日)學甲慈濟宮擴大舉辦「紀念保生大帝飛昇得道982周年全民健走活動」,藉以提升全民運動風氣,迎接健康生活,且具「慎終追遠」之重要意義。廟方表示,今年活動報名人數較往年踴躍,逾4000人參加,共同見證歷史,緬懷先人並遙祭大陸白礁慈濟宮祖廟,弘揚中華傳統倫理文化、飲水思源,不能忘本的民族精神。
相關文章
熱門文章