– 無地區 –/釋界好迦 歸仁區吃美食感受農業風情

發佈時間:2013年8月7日 18:09

新聞來源:今日大話新聞

釋迦節釋界好迦

釋界好迦 歸仁區吃美食感受農業風情

【記者 黃建維/台南報導】


▲合照。(圖:記者 黃建維/攝)-今日大話新聞

 歸仁釋迦節「釋界好迦」系列活動將在8月10至8月11日,於歸仁區農會盛大開幕。主辦單位於8月7日舉行開幕茶會,現場除了釋迦等精緻的農特產品外,還有用秈米製成的各色米食。歡迎有興趣的民眾抽空參加,一起吃美食,體會歸仁區獨特的農業風情。

 歸仁區公所表示,歸仁區所產之釋迦佔台南市總產量的95%,甜度及品質上更勝其他鄉鎮。只是產期過於集中,不耐久存,所以一般消費者甚少嘗過歸仁釋迦。為了讓更多人瞭解歸仁釋迦的美味,歸仁區公所強打釋迦節相關活動,除了釋迦農產品的展售之外,這一次的活動也將配合在地的書法家一起舉辦。讓民眾在採買農產品的同時,也能欣賞一場藝文饗宴。


▲小碗粿。(圖:記者 黃建維/攝)-今日大話新聞

 現場除了釋迦商品外,歸仁區農會還強打秈(ㄒㄧㄢ)米,還有許多用秈米做成的料理。最吸睛的,莫過於歸仁農會所製作的小碗粿,小碗粿裝在小杯子裡,稍不注意還會讓人以為那是焦糖布丁,相當可愛。歸仁農會表示,這些東西都是用米做成的,不僅外觀好看,而且還相當營養健康。

 歸仁區公所表示,他們希望藉由活動之舉行,打響歸仁釋迦的知名度,同時配合歸仁鄉產業、文化、及休閒農業等主軸,讓與會的來賓在歡樂的氣氛中體驗歸仁的魅力,創造農村生活新契機。
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