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發佈時間:2013年7月19日 17:18

新聞來源:今日大話新聞

點心

古早味點心不回鍋 因為好才敢賣

【記者 楊婷凱/台南報導】


▲古早味美味點心,價格平易近人。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 位於國華街路口有一攤在賣古早味甜甜圈、芋頭包、雙胞胎以及熱狗沙拉等的車攤,老闆娘表示,已開業五年,其實是師承好友,因為好友老婆懷孕怕吃不到,鼓勵她自己出來賣,口味雖然簡單卻很美味,而且價格公道,也擁有不少死忠顧客。


▲老闆娘親切熱心,擁有不少死忠顧客。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 老闆娘因為自己喜愛,所以堅持不用回鍋油,連內餡都是自己做的,給客人健康的美味,顧客表示,常常來購買,全家喜歡的口味都不同,餡料實在,價格便宜,外面賣的常常太甜太膩,但這裡的東西乾淨好吃,沒有負擔。


▲堅持不使用回鍋油,攤位乾淨,顧客吃得安心。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 現在市面上所賣的常常看不見製作過程,老闆娘掛保證,因為是自己喜愛也會食用,所以不會給客人不好的,雖然成本高,但賣的安心最實在。


▲芋頭包內餡飽滿,不膩口。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 這些兒時常吃到的古早味點心,現在常常被高價位西式甜點取代,但仍有固定客群,享用同時,也能重新回味童年記憶。
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