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– 無地區 –/用「平常心」做的杏仁茶 給人滿滿原味幸福感

發佈時間:2013年7月19日 16:56

新聞來源:今日大話新聞

杏仁茶

用「平常心」做的杏仁茶 給人滿滿原味幸福感

【記者 楊婷凱/台南報導】


▲位於府中街常常客滿的杏仁茶攤。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 位於台南市府中街裡有一間杏仁茶攤,充滿木頭原味的小攤子,從商品到攤位佈置,機乎是老闆娘方泳心親手製作,從中看的出對商品的用心,雖然只開業約一年半,卻擁有北、中、南大批死忠顧客,在台北甚至開了兩間分店,如此有人氣的店家卻希望用「平常心」對待名氣,希望給顧客一份原味的幸福感。


▲杏仁茶攤的大大小小商品都是老闆娘親自做的。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 店家招牌是杏仁茶,溫順口感中還能咬到整顆的杏仁,豐富了美味,就像她對孩子的用心,另外還有在玻璃瓶中表現漂亮色調的奶茶,還有每次都不同口味的冰淇淋,全都是方泳心一個人堅持用最天然的材料製作,雖然成本高,但方泳心說,有這些東西都是因為孩子愛喝,她相信讓產品自己說話是最重要的,大方的老闆娘常請街坊鄰居吃自己做的東西,熱情的街坊鼓勵她,應該讓更多人品嘗到這份熱情原味的幸福感,方泳心笑著說,她堅持完美、雞婆又龜毛的個性讓她有了現在的事業。


▲杏仁茶攤賣的奶茶,香濃夠味,呈現美麗的漸層色。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 方泳心曾是往來大陸、香港及台灣的行銷女強人,事業成功,人脈廣闊,毅然決然褪下光環,回到台南這個充滿人情味的地方,一開始是因為等待孩子放學所以做東做西打發時間,有了現在的事業,出發點都是為了兩個可愛的女兒,讓孩子身為單親家庭的歉疚,更希望孩子得到尊重,未來不要背負沉重壓力是她的心願,偉大的母愛讓她重新放下身段,雖然連扛桶子都得親力親為,但方泳心說,自己閒不下來,有事做才愉悅,當作練身體,如此開朗堅強的母親,讓在一旁的女兒覺得很驕傲,直呼好喜歡所有媽媽做的東西。


▲杏仁茶攤賣的純手工藍莓冰淇淋,無加凝乳劑,濃郁好吃又健康。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞

 對客人的貼心顯現在商品中,工讀生也都是背負學貸的學生,讓他們有一份工作減輕負擔,方泳心將對女兒的愛擴散給更多人,讓別人得到溫暖,從忙碌沉重的生活中擁有原味的幸福感,方泳心說,看到別人吃到我做的東西開心的笑了,那就是簡單的幸福吧,也告訴客人,凡事抱著平常心就能容易得到開心。


▲老闆娘方泳心對客人的用心顯現在商品中,給客人滿滿的幸福。(圖:楊婷凱/攝)-今日大話新聞
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