• 本日瀏覽:76806次
  • 本月瀏覽:6203551次
  • 總計瀏覽:281364945次
  • 今天日期:2018-05-26

台南/南市大豆品質佳 農業局邀青農行銷「台南好豆」

發佈時間:2018年3月28日 16:22

新聞來源:今日大話新聞

黃豆黑豆毛豆種源基改農業局農會青農

南市大豆品質佳 農業局邀青農行銷「台南好豆」

 

【今日大話新聞/記者 黃冠瑋/臺南採訪報導】

台南冬季乾旱少雨,水資源分配不均,因此非常適合種植豆類,根據民國106的資料統計,南市的黃豆、黑豆及毛豆約800公頃,且種源非常純,無基改問題;南市農業局今(28)日邀請新市區、下營區農會及兩位青農召開記者會,為南市行銷高品質的國產大豆,盼讓更多消費者看到台南好豆。

▲農業局今(28)日邀新市、下營農會及2位青農行銷「台南好豆」。(記者 黃冠瑋/攝)

農務科長邱季芳表示,台南除水稻、果樹外,雜糧作物也是南市相當重要的作物,今天特地從中挑出黃豆、黑豆及毛豆出來介紹,並請來專業農民說明,讓消費者了解南市在生產豆製品的過程中,如何嚴格控管;同時也希望透過農會系統,為農民研發出新產品,讓消費者有更多的選擇、提供更好的服務。

農民蘇建均說,在大豆的種植管理上,他們會與農改場合作,確保種源是純的,至於作物的用藥管理,則分為:有機栽培、非有機栽培,如有農民想從事非有機栽培,須透過教育訓練,降低安全用藥;而在黃豆採收前,他們也會請第三方檢驗,確保作物無農藥殘留後,再進行採收烘乾,將豆子的水分降到最低,避免黃麴毒素的生成,最後再經過挑選整理,再變成規格品販售。

女青農陳瀅淨希望透過今天的記者會,讓更多消費者了解到台南其實有很多農民在生產大豆,生產者無論是在種源、栽培管理、收成及後期的冷藏設備都一應俱全;同時,他也盼消費者能直接與種植者購買最新鮮、品質最好的豆製品。

▲現場陳列多樣的豆製品。(記者 黃冠瑋/攝)

黃豆、黑豆、毛豆是常見豆類,生活處處可見這3種豆類,但其實他們都是大豆,黃豆與黑豆是成熟大豆、毛豆則是尚未成熟的大豆,食用各有其獨特風味,皆含豐富蛋白質、胺基酸、鈣、鐵、鋅、維生素B群及大量的膳食纖維,調節人體的生理功能,是天然健康的養生食品;過去在中國、日本、朝鮮半島地區都曾加工為醬油、味噌、納豆、豆腐乳等,而台南農會也曾開發成餅乾、冰淇淋、麵條等特色產品銷售,提供消費者食物多元的選擇。

【快投票!】↓↓↓
歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
選對會「搓湯圓」勸退許忠信? 高思博批「黃偉哲退選、蔡英文下台」
【今日大話新聞/記者 杜哲華/臺南採訪報導】國民黨台南市長參選人高思博今(25)日召開記者會,質疑總統蔡英文、選對會某高層、立委黃偉哲,皆涉嫌以入閣、副市長官位為條件,向前台聯立委、成大法律系教授許忠信「搓湯圓」,勸退參選台南市長,由於此舉已違反《選罷法》第97條所不允許之「期約賄選」罪,因此他將採取法律行動,並呼籲蔡英文應下台、黃偉哲自動退選,以示負責。
料敵從寬對戰高思博 黃偉哲盼君子之爭
【今日大話新聞/記者 杜哲華/臺南採訪報導】國民黨今(22)日公布台南市長初選結果,由前立委高思博勝出。對此,民進黨提名的台南市長參選人黃偉哲坦言「有所擔心」,除了須面對高思博父親、前台南縣長高育仁的雄厚財力外,其姊夫朱立倫的政經實力也不容小覷,因此他會料敵從寬,盼雙方能君子之爭,共同爭取選民認同。
岡山鋼鐵廠標案疑又司法弊案? 強行點交監院發文草率!
【今日大話新聞/記者 杜哲華/高雄採訪報導】閒置近20年的岡山鋼鐵廠舊廠房,2016年7月15日由8名拍定人以20億3千萬元得標並完成過戶,屬不點交法拍案;未料7日高雄地院發出強制點交執行命令,將在15日上午進行強制點交。對此,租約人王大進質疑地方司法人員圖利標案申請人,違反行政程序強行點交標案;法界人士皆云,地方法院如此積極,又違反法律相關程序,還驚動監察院發文,故說恐又是一件司法弊案?今(14)日王大進在委任律師王國忠的陪同下,共同赴橋頭地方法院遞交陳情狀與監察院行文,同時他表示,司法事務官劉博文所發點交執行命令是無效的執行命令,若強制點交將不惜發動激烈抗爭、誓死護產。
更多 新聞
成立21年不堪長期虧損 白木屋5月31日正式全面停業
【今日大話新聞/消費新聞中心/綜合報導】國內老牌連鎖蛋糕店白木屋於1997年成立,2014年被景岳生技以16.5億買下100%股權,孰料仍連年虧損。今(18)日下午2時30分在證券交易所召開重大訊息記者會宣布,因持續虧損,考量未來無法轉虧為盈,將於5月31日正式停止營業,若顧客有停業前的訂單,仍可至門市領取商品;另外若持有現金禮券的消費者,則可全數退款。
美國制裁伊朗效應 油價估漲5角
【今日大話新聞/消費新聞中心/綜合報導】國際油價持續攀升,據中油浮動油價機制預估,預估21日零時起汽、柴油每公升均調漲0.5元,其中各汽、柴油每公升預估調漲新台幣0.5元,依緩漲機制,中油估吸收0.1元,95無鉛汽油預估將來到每公升30.6元。
下週油價大漲0.6元 九五無鉛汽油突破30元大關
【今日大話新聞/消費新聞中心/綜合報導】中油公司今(13)日宣布,依浮動油價機制計算,以穩定機制平抑部分增幅後,國內各式汽柴油下週每公升將各調漲0.6元,95無鉛汽油突破30元大關,達近3年半高點。
相關文章
熱門文章