新北/噁心!毒瀝青拔毛再製成肉品 黑心豬頭皮流入雙北

發佈時間:2018年2月3日 09:48

新聞來源:網路

毒瀝青豬頭皮黑心肉品環南市場拔豬毛

噁心!毒瀝青拔毛再製成肉品 黑心豬頭皮流入雙北

【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】

新北市八里區一處地下豬頭皮工廠業者,被爆料疑似為節省成本,竟用毒瀝青拔除豬毛,再將成品送往三重豬頭皮製造業者、台北市環南市場等地販售。新北市衛生局昨(2)日會同檢調及環保局前往查緝,封存現場800公斤豬頭皮原料及成品,並命業者暫停作業,衛生局表示,全案涉及刑事責任,已交由地檢署接手偵辦,並勒令業者停業並改善環境,全案擴大偵辦中。

▲▼ 新北市衛生局日前接獲線報,發現新北市八里區一家黑心代工廠涉嫌用瀝青為豬頭皮脫毛,昨(2)日會同警調及環保局前往查緝,當場封存800公斤的豬頭皮原料及成品。(圖/網路)

新北市衛生局日前接獲線報,昨晨會同檢調前往查緝,發現鐵皮工廠王姓負責人與劉姓妻子,以及翁姓員工等人,正以融化瀝青沾豬頭皮,現場環境髒亂不堪,業者疑似為了節省成本,改用廉價的毒瀝青,先加熱熔化後再沾滿豬頭皮表面,等冷卻之後脫毛,製成成品後再賣到三重豬頭皮製造業者及臺北市環南市場肉攤,1天產量高達600斤,衛生局現場封存已800公斤的豬頭皮原料及成品,並命業者即刻起暫停作業。

另外,衛生局也針對環南市場下游廠商查察,根據交易資料,環南市場839號攤、895號攤、898號攤、958號攤、1078號攤、1164號攤曾經與新北市八里地下工廠交易,均不知工廠以瀝青除毛,平均每3天進貨20個豬頭皮,全數零售無庫存。攤商負責人均已被檢調帶回約談。

新北市衛生局副局長許朝程表示,由於下游業者還會將豬頭皮另行加工醃製,因此消費者根本不易辨別,過程中瀝青的刺鼻味早就被掩蓋掉,但有毒重金屬物質還殘留在豬頭皮上。衛生局說明,瀝青經過高溫加熱產生的煙熏蒸氣含有危害人體的多環芳香烴碳氫化合物,對人類有致癌性,長期吸入或接觸可能引起肺癌及皮膚癌。

衛生局指出,業者從去年2月起使用瀝青進行豬頭皮脫毛作業至今將近一年,已違反《食品安全衛生管理法》並涉及刑事責任,將移請士林地檢後續偵辦,最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金;另工廠作業環境髒亂也違反食品安全衛生管理法,已責令業者限期改善並暫停作業,若屆期未改善,將依法開罰6萬至2億元罰緩。

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