台南/盼穩定市場價格 南市府啟動芒果收購加工計畫

發佈時間:2013年7月11日 10:25

新聞來源:今日大話新聞

盼穩定市場價格 南市府啟動芒果收購加工計畫

【記者 鄭維真/台南報導】


▲南市長賴清德參訪芒果加工工廠。(圖:台南市政府提供)-今日大話新聞

 台南芒果自7月1日起正式進入採收高峰期,因芒果產期短,又過度集中,為避免瞬間量產導致次級果品流入市場,市府刻正加強辦理芒果收購加工計畫,期透過果汁、果泥、芒果乾等加工品,提高芒果的附加價值,並穩定市場價格。

 為了解芒果加工流程,市長賴清德在農業局長許漢卿的陪同下,實地走訪冠南生物科技有限公司,參觀愛文芒果乾生產線。在黃榮裕總經理的帶領與解說下,一行人前往芒果的前處理室、烘乾室、無塵室截切房及檢驗室等。

 賴清德表示,台南是盛產水果的城市,我們提供加工廠最棒的水果,讓產品能行銷國際,也感謝加工廠對於產品衛生的嚴格控管,製造出多項優質的加工果品,這對台南農特產行銷助益很大。他強調,未來台南除了解要提供民眾生鮮的水果外,也會推出高品質的加工食品,如此農產品將不因盛產而滯銷,農民的辛苦也不會白費。

 近年來芒果加工品在國內掀起一股消費風潮,從芒果冰、芒果布丁到芒果乾等皆受到消費者喜愛,冠南生物科技公司是國內唯一冷凍水果專業生產廠,時常配合政府政策收購台南在地農產,國內的芒果冷凍切丁市場95%是由冠南供應,今天黃總經理特別帶大家見識芒果乾的烘乾過程,總經理表示,工廠製造的芒果乾堪稱「鮑魚級」,其重量須達400~500克,且生產過程沒有任何的添加,是百分百原味,賴市長現場試吃後也大讚美味。除了芒果乾外,冠南所生產的芒果汁也已成功銷往日本迪士尼樂園。

 今年台南芒果盛產,較去年增加36%,消費者可盡情大塊朵頤,賴清德也舉出芒果被CNN票選為全球最棒的甜點之一,他呼籲全國朋友,一定要把握時機,到台南品嚐道地的鮮甜芒果,但若錯過盛產期,也還有芒果製成的各式加工品提供給大家。

 今年台南芒果量多品質也最佳,是收購加工的大好時機,市府農業局於7月1日即啟動「102年期台南愛文芒果收購加工計畫」,總收購目標量為6,000公噸,補助加工處理費每公斤1元,採分批次辦理公告,於102年6月28日先行公告2,000公噸,截至7月3日止,第一次公告已登記額滿,計有11家加工廠商申請。農業局將視加工收購情形,繼續公告收購、機動調整。今年雖產量較去年增產,目前批發市場價格維持每公斤35-45元,為平常年之水準。

 為協助行銷芒果,除芒果收購加工外,市府更辦理全台6場計11天促銷活動。分別為台北希望廣場、台南假日農市、台北圓山花博、高雄夢時代、桃園縣政府廣場及台中綠園道農夫市集。尤其賴市長在7月7日親自在台北希望廣場促銷,民眾反應熱烈,推出計2,000箱愛文芒果,全都銷售一空,市府呼籲消費者,今年芒果品質佳,歡迎大家多多選購。
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