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高雄/永安石斑魚節今、明熱鬧登場 陳菊激推高雄海味

發佈時間:2017年11月11日 14:48

新聞來源:南部新聞中心

石斑魚海洋局高雄海味陳菊劉世芳

永安石斑魚節今、明熱鬧登場 陳菊激推高雄海味

【今日大話新聞/記者 劉曜銘/高雄報導】

「2017永安石斑魚節」今(11日)、明兩天在永安區公所前及永新漁港盛大登場。高雄市長陳菊上午前往活動現場與市民同樂,除大力推廣永安石斑魚,同時也誠邀民眾安排週末輕旅行,一同來永安品嚐高雄海味。 

▲ 高雄市長陳菊(右二)與子弟兵,立委劉世芳今上午前往「永安石斑魚節」活動現場,大力推廣永安石斑魚。(記者 劉曜銘/翻攝)

▲ 高雄市長陳菊(右二)與子弟兵,立委劉世芳今上午前往「永安石斑魚節」活動現場,大力推廣永安石斑魚。(記者 劉曜銘/翻攝)

陳菊指出,永安區是石斑魚養殖的重要產地, 105年永安區石斑魚類的養殖面積為395公頃,產量達2,910公噸,產值更高達7億7,336萬元。為了保障養殖業漁民,近年市府整治永安養殖區重要的排水系統,完成永安滯洪池等工程,徹底解決地方易淹問題。

另外,冬天寒害常造成養殖漁民損失,其中又以石斑魚養殖漁民受災最為嚴重,有鑑於此,漁業署開辦以溫度作為理賠依據的養殖漁業保險,確保漁民生計。 

為在品質上嚴格把關,讓民眾吃得安心,海洋局也積極輔導永安區漁會配合農委會推行的四章一Q政策,輔導在地業者透過產品認證、生產溯源等機制,檢驗產品的安全性、生產過程透明化,從產地到餐桌為消費者層層把關。

此次活動除了石斑魚晚宴外,現場準備豐盛石斑魚便當供民眾採購及限量石斑魚創意料理讓民眾有不同的味蕾享受,活動更安排食魚教育學習如何挑魚及吃魚、牽罟體驗傳統捕魚技術、石斑魚拍賣搶購、騎腳踏車遊永安漁村風情等活動,要讓前來的旅客體驗當地特色。 

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