看了就飽！地表最強燒肉丼首家南部分店in南紡 覆蓋堆積「肉山」吸消費者
【今日大話新聞／記者 劉曜銘／臺南採訪報導】
打著地表最強燒肉丼名號的「開丼燒肉vs丼飯」，開業三年多的時間，迄今全台已有12家分店，今（31）日正式進駐南紡購物中心。以日式丼飯為基調，在甜美白米飯上，覆蓋堆積如山的多汁燒肉，再淋上獨門醬汁，形成一道令人垂延三尺的美味料理，成功吸引饕客登門。
▲▼ 看了就飽！地表最強燒肉丼飯首家南部分店in南紡購物中心 覆蓋堆積「肉山」吸引消費者。（記者 劉曜銘／攝）
營運部餐飲美食Team經理林嘉文指出，南紡購物中心自營運以來，總是秉持著以第一名的服務精神，引進第一名的美食料理，來回饋地方鄉親，日本美食在台灣相當受歡迎，燒肉界冠軍開丼餐廳的進駐，必讓鄉親品嘗到地表最強燒肉丼的魅力。
杰立餐飲股份有限公司執行長楊哲瑋表示，開丼南紡店是全台最南部的分店，也是最「難」開的分店，畢竟府城小吃聞名遐邇，唯有歷經台南人嘴巴考驗，才稱得上是地表最強的燒肉丼飯，未來，有信心以一流的服務及美食丼飯，征服台南人的味蕾。
「開丼」於2013年在台北市木柵開出首店後，至今年為止，在全台已開了12家分店，訴求創新的這家丼飯研發團隊，每半年就會赴日考察研發最新餐飲趨勢並加以調整，致力不斷開發新菜單。「開丼南紡店」推出全新三款丼飯系列分別為「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」及「塔塔雞肉山丼」，招牌菜有「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」、「骰子菲力丼」等，每碗丼飯均用堆積如山的肉片覆蓋，淋上獨門醬汁後，再搭配香氣四溢的蒜片或碎蔥末，讓燒肉的甜美在口中四溢，形成絕佳風味。
歡慶開幕期間（即日起至11月8日止），推出「限定開丼人氣餐點組合(四人餐)」，套餐共有牛小排肉山丼+爆肉山丼+塔塔雞肉山丼+骰子菲力丼+雞軟骨花枝起司球+昆布燉野菜，原價1,660元，特價1,460元，美味四人餐是家人、親友聚餐的好選擇。
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