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台北/「厚奶茶」疑添加過多人工乳化劑? 義美:合法範圍內

發佈時間:2017年10月10日 16:52

新聞來源:網路

厚奶茶人工乳化劑義美

「厚奶茶」疑添加過多人工乳化劑? 義美:合法範圍內

【今日大話新聞/消費新聞中心/綜合報導】

義美「厚奶茶」最近造成搶購風潮,但有民眾發現,號稱無添加奶精、香料的「厚奶茶」的標示成分中,竟有人工乳化劑「脂肪酸甘油脂」,引發討論。對此,義美公司回應稱,產品成分公開且都有標示,且在合法範圍內。

▲ 「厚奶茶」疑添加過多人工乳化劑? 義美:合法範圍內。(圖/網路)

▲▼ 「厚奶茶」疑添加過多人工乳化劑? 義美:合法範圍內。(圖/網路)

▲ 「厚奶茶」疑添加過多人工乳化劑? 義美:合法範圍內。(圖/網路)

脂肪酸甘油脂屬於食品乳化劑,主要是讓食品的品質更加穩定,在雪糕等乳製品中很常見。但號稱無添加奶精、香料的「厚奶茶」卻添加「脂肪酸甘油脂」讓不少網友感到相當驚訝。

對此,營養師表示,人工乳化劑只要是合法添加,其實不必太擔心,脂肪酸甘油脂毒性很低,只要不大量食用,都不會對人體造成影響;義美公司亦回應,產品成分公開且都有標示,且在合法範圍內。

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