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– 無地區 –/府城冰品業大戰 港式甜品嚐鮮去

發佈時間:2013年7月7日 17:25

新聞來源:今日大話新聞

港式甜品有機

府城冰品業大戰 港式甜品嚐鮮去

【記者 莊翔婷、周鎮宇/台南報導】



 一年內,陸續開了許多家霜淇淋店,主打日式口味,,吸引許多民眾嚐鮮,人潮絡繹不絕,一股冰炫風正悄悄侵襲台南。想要在台南佔有一席之地,需要有獨特性才能脫穎而出,位於崇明路上新開的冰品店,主打「港式甜品」,與市場做出區隔,開幕沒幾天,已吸引許多民眾詢問加盟。

 老闆Harry原是連鎖餐廳主管,因為常到香港旅遊,發現港式甜品項目很多,又注重天然,於是毅然決然完成創業的夢想,以港式甜品為基底,與團隊一起研發出許多創意甜點,「甘露」雖為常見的港式甜品,但加入店家的巧思後,完全顛覆以往的印象,相信店家的開幕會為台南的冰品業注入一股新血。


▲莓汁甘露充滿草莓味,還能吃到很多草莓丁。(圖:記者 莊翔婷/攝)

 為了讓民眾吃得安心,老闆以天然、有機與健康為訴求,雖然成本較高,但使用的都是經行政院農委會認證的有機水果,全以純手工製作,冰棉花也是選用頂級奶粉製成,非常耗功耗時,希望帶給民眾品質保證。


▲所有果醬、甜品都甜而不膩,女性們不用怕胖。(圖:記者 莊翔婷/攝)

 店內所販賣的奶酪完全不加一滴水,濃郁的奶香味搭配不同口味的果醬,甜而不膩,美味又健康,吃的到顆粒的芋Q也是特色之一,與市面上不同的是,看起來像芋頭塊,放進口中卻大為驚奇,口感界於珍珠與芋圓之間,非常細膩!讓不愛吃甜品的男士也深深愛上。

 絕不可錯過的還有絲襪奶茶,許多人將香港知名茶餐廳做比較後,覺得店家賣的與茶餐廳不相上下,喜愛吃冰或嚐鮮的民眾一定不可錯過。
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