台北/愛玉添加防腐劑! 公館名店「陳三鼎粉圓攤」出包

發佈時間:2017年6月12日 11:53

新聞來源:網路

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愛玉添加防腐劑! 公館名店「陳三鼎粉圓攤」出包

【今日大話新聞/地方新聞中心/綜合報導】

台北市衛生局今天公布106年第1波散裝飲冰品及配料抽驗結果,知名台北公館名店「陳三鼎粉圓攤」被驗出愛玉違法添加防腐劑己二烯酸0.27g/kg,依照現行標準,該成分為不得添加防腐劑。衛生局已通知販售場所下架違規產品,並移請所轄衛生局進行查處,若調查違規屬實,可依《違反食品安全衛生管理法》處分製造業者新台幣3至300萬元罰鍰。

▲ 愛玉添加防腐劑! 公館名店「陳三鼎粉圓攤」出包。(圖/網路)

衛生局表示,此次共計抽驗155件,包括101件飲料、冰品、冰塊及54件配料,散裝飲冰品衛生標準均符合規定,3件配料食品添加物檢驗結果不符規定。抽驗不符合規定者,皆檢出防腐劑不符合規定。並進一步指出,食入的己二烯酸85%會代謝成二氧化碳形式排出人體,屬於毒性較低的防腐劑,但不可隨意添加於食物中或過量使用,依現行食品添加物使用範圍及限量規定,像米苔目、仙草、愛玉、杏仁露、果凍、寒天凍、蒟蒻凍等製品,不得添加防腐劑。

除了陳三鼎的愛玉之外,台北市士林區麒麟工作坊的蜜煉桂圓茶,被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g/kg。大安區尤媽媽冰店(市招:甜品屋)以及北投區甜妞古早冰的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」檢出不得添加的己二烯酸0.5g/kg、0.29g/kg,來源廠商皆為苗栗大湖草莓農場。苗栗縣衛生局已要求大湖草莓農場生產的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」全台全面下架,正盤點數量當中。

衛生局強調,對於違法使用添加物的產品,除通知販售場所必須立即下架,並請所轄衛生局進行查處,若調查違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款之規定,處分製造業者新台幣3萬至300萬元罰鍰。

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