台南/「鳳梨好筍季」月底登場 睽違五年再復辦「金鑽」選美

發佈時間:2017年4月18日 15:24

新聞來源:網路

鳳梨好筍季金鑽許漢卿農業局評鑑選美料理

「鳳梨好筍季」月底登場 睽違五年再復辦「金鑽」選美

【今日大話新聞/產業新聞中心/綜合報導】

由關廟區公所主辦「2017臺南鳳梨好筍季」產業文化活動將於4月30日~5月14日登場。農業局長許漢卿表示,鳳梨、竹筍在關廟三寶中,舉足輕重,遠近馳名,鄰近的龍崎與新化,栽種的品質也不錯,建立市場口碑,因此以結合產業、文化、生態等元素共同舉辦活動,行銷台南美味。

▲ 由關廟區公所主辦「2017臺南鳳梨好筍季」產業文化活動將於本月底登場。(圖/網路)

▲ 由關廟區公所主辦「2017臺南鳳梨好筍季」產業文化活動將於本月底登場。(圖/網路)

「金鑽鳳梨」即為台農17號,平均重量為1.4 公斤,果皮薄,果肉為黃色或淺黃色,果心稍大但口感很脆,糖度為14度,酸度僅0.28%,與台農11號鳳梨,同為外銷主力品種,兩者約占台灣栽種鳳梨面積85%以上,最佳賞味期間為每年3至6月與10至11月。

今年「鳳梨好筍金玉宴」邀請獲得世界廚藝大賽金牌獎的總舖師盧正治親手料理。以在地食材為基底,設計低碳創意風味餐,並結合許多創意的天然特調醬料,清爽開胃,也多了異國風味的變化。

此外,今年主辦單位決定復辦「金鑽」選美評鑑比賽,將邀請農改場、農試所與學界等專家擔任評審,關廟區農會推廣部主任郭勝德表示,參賽對象為關廟、新化與龍崎等地的鳳梨果農,必須具備吉園圃或產銷履歷等驗證,篩選嚴謹,評鑑品種為十七號的金鑽,將依照外型、重量及果肉的色澤、口感、香氣,還有纖維粗細等項目進行評分,評鑑過程皆公開,屆時歡迎民眾踴躍參加,體驗「鳳梨選美」精彩賽事。

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
交通部預告修法 旅行社行程無出發日期卻先收費可罰1至5萬元
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】近年不少在地創生、新創產業投入觀光產業,為鼓勵青年返鄉創業,交通部今(21)預告修正「旅行業管理規則」,將降低乙種旅行社門檻,資本額門檻將從300萬元降至150萬元,並可招攬在台合法居留的外國人、陸籍和港澳等人士參加國旅;另法規也將規定不可銷售未記載出發日期的行程並先收費,否則將可罰1萬到5萬元,新制預估最快下半年上路。
歡慶6週年  321巷藝術聚落邀您一起《玩味321》
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】迄今將邁入第6年的「321巷藝術聚落」,臺南市政府文化局於即日起至4月7日止,橫跨三個周末舉辦「《玩味321》2019村慶活動」,邀請市民朋友及藝術愛好者同享喜悅、一起探訪321的玩味藝術!
清明連假高鐵再加開6班次 23日起開放購票
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】台灣高鐵公司今(21)表示,經檢視清明假期疏運期間4月3日至4月8日,旅客的訂位狀況及運能調度情形,將於疏運期間再加開6班次列車,包括南下4班、北上2班,3月23日(六)凌晨零時起開放購票。
更多 新聞
鳳梨價跌1斤5元? 陳吉仲:保證漲價
【今日大話新聞/產經新聞中心/綜合報導】17日有平面媒體報導「受暖冬產季提前影響,嘉義大林、民雄所生產的鳳梨日前傳出產地價格崩跌」,對此,農糧署立刻出面澄清,鳳梨沒崩盤,嘉義大林、民雄只是剛採收口感偏酸,價格走低,會以每公斤高於監控價收購加工,農委會主委陳吉仲18日也到大林鎮關心鳳梨產銷價格,要穩定農民的心。
泰國大賺同志觀光財 去年賺進1600億
【今日大話新聞/國際新聞中心/綜合報導】泰國在同性伴侶立法有所進展,該國最大的產業「觀光業」正在密切關注。外國同志族群赴泰旅遊,估計去年幫泰國賺進超過1600億台幣觀光財,粉紅經濟的潛力極大。
小確幸!4月起跨行轉帳降手續費 500元以下每天免費一次
【今日大話新聞/產經視野新聞中心/綜合報導】習慣網購、轉帳族的小確幸來了,為推動普惠金融,自4月1日起銀行將全面調降跨行轉帳交易手續費,個人對個人轉帳金額在500元以下,每帳戶可享每日一次免收手續費優惠;超過500元至1000元手續費降為10元;超過1000元則維持15元手續費。
相關文章
熱門文章