• 本日瀏覽:161471次
  • 本月瀏覽:2665587次
  • 總計瀏覽:314778378次
  • 今天日期:2018-11-21

桃園/聽障生出頭天! 永平工商溫啓宏西餐技藝全國競賽奪冠

聽障生出頭天! 永平工商溫啓宏西餐技藝全國競賽奪冠



【今日大話新聞╱地方中心╱桃園報導】
  
上帝關閉了一扇窗,果真會開啟另一扇窗!就讀永平工商,天生聽障的高二同學溫啓宏,從小就喜歡不必與人講話的餐飲烹調世界,此次透過西餐老師鼓勵,報名參加「全國身心障礙者技能競賽」的西餐烹調組,勇奪第一名。也以僅有16歲,是最年輕的參賽奪冠者,為個人及學校爭光。校長黃耀祿說,啓宏給同學們一個最正面的範例,只要有夢,就要去追逐,永平永遠會提供青年人一個築夢的空間。

參賽奪冠的溫啓宏同學,自幼就是患有嚴重聽障的學生,但他從小即喜愛不必與人講話的餐飲烹調世界,國中時更參加了平鎮國中的餐飲技藝班,並代表學校參加技藝競賽榮獲優勝。再憑著技優進了第一志願永平工商餐飲科就讀。

因聽障緣故,他無法像一般青少年嬉鬧,只好以他喜歡的餐飲作為休閒,平時更用心學習,才高二卻已考取中餐及飲調丙級證照。暑期打工接觸西餐烹調,讓他對西餐烹飪產生強烈的意願。

此次透過西餐老師曾淑鳳鼓勵與推薦,參加「全國身心障礙者西餐烹調職類競賽」,在賽前兩個月密集訓練中,聽障的啓宏,從頭自刀工、高湯、醬汁、主菜及甜點等西餐高難度的專業技能訓練中,他不受聽障影響,在老師不斷提醒要求修正改進下,啓宏不因自己聽不見而退卻,反而更加倍努力在餐飲烹調世界,讓自己製作菜餚技能要求更高。

啓宏在10月底的全國身心障礙者技能競賽中,並以最年輕的參賽選手過關斬將,榮獲西餐烹調組第一名。

得獎後的啓宏說,真心感謝指導老師的容忍與指導,更感謝一直在他身邊加油打氣的家人與同學們。雖處在無聲的世界中,他用比賽來證明自己對餐飲的熱愛,也期許和他一樣的身障朋友能夠像他一樣提起勇氣追夢。

【快投票!】↓↓↓
歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
疑不堪長期照料病父 男子注射過量藥物弒父
【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】新北市土城區一名38歲的張姓男子,疑因不堪長期照料年邁且久病父親,昨(13)晚先餵食父親安眠藥後,再過量注射胰島素。張男今天中午自行報案向警方自首,指稱自己殺死父親,警方獲報到場時,發現張父已無生命跡象,經送醫急救後仍不治,檢警現正依殺人罪嫌偵辦中。
多位警員皮夾少千元 竟是自家同事做賊行竊
【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】新竹一名基層警員,4個月前發現皮夾少了1000多元,跟另外2名同事聊天後才驚覺,大家皮包裡的錢都曾少了1000元至2000元不等的現金,於是決定「報警」調查;沒想到調查結果令他們吃驚,偷錢的竟是自己的同事,還是一名20多歲的基層警員,氣得直呼「養老鼠咬布袋」。警分局也趕緊出面表示,經查該員家中環境不佳,需幫忙償還負債,但警方仍秉持「不庇縱、不護短」原則,此案除已依竊盜罪嫌函送法辦外,亦將該名警員調離現職、列管加強考核,未來也將視偵審結果再行研議如何懲處。
借車並變造車牌後行搶 男子遭起訴兩罪名
【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】 台中一名王姓男子機車故障,向機車行老闆借用車牌號碼「589- DRT」的機車代步,卻拿黑色簽字筆將老闆的車牌號碼「9」塗改成「8」、「R」改成「B」,騎乘車牌變造為「588- DBT」的機車搶奪張姓婦人皮包,得手10萬元,結果罪加一等,今(12)被台中地檢署依搶奪、偽造文書等罪起訴。
相關文章
熱門文章