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台南/臺南清燙牛肉節美味登場 呷美食百萬好康等你拿

發佈時間:2016年10月26日 15:33

新聞來源:南部新聞中心

牛肉清燙賴清德王時思美食日本和牛

臺南清燙牛肉節美味登場 呷美食百萬好康等你拿

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

臺南為全臺牛肉的主要供銷城市,清燙原味的牛肉湯更是大臺南地區的專有特色,第十三屆「2016臺南清燙牛肉節」系列活動即將於11月1日美味登場,活動為期一個月,好康不間斷,總計百萬項各式優惠,要讓民眾呷美食還有百萬好康可以拿。

▲ 臺南清燙牛肉節將於11月1日美味登場 呷美食還有百萬好康等你拿。(圖/臺南市政府觀旅局)

▲ 臺南清燙牛肉節將於11月1日美味登場 呷美食還有百萬好康等你拿。(圖/臺南市政府觀旅局)

市長賴清德表示,近年來清燙牛肉名聲竄起,已不亞於其他臺南知名美食小吃,不僅深受國人喜愛,滋味好,營養價值也很高,就連日本人來台旅遊也稱讚臺南清燙牛肉料理的美味不輸日本和牛,可見清燙牛肉的行銷推廣已見成果。且牛肉主要有3個部位可以做成清燙牛肉湯,湯頭更需要8到10小時長時間的熬煮,精緻的烹煮雖然看似方法簡單,一品嚐就知道不簡單。期盼藉由「臺南清燙牛肉節」此活動帶動牛肉產業發展,歡迎各地饕客都能到臺南品嚐清燙牛肉料理好滋味。

觀旅局長王時思指出,今年臺南清燙牛肉節將不同於往年集中式少數店家的品嚐活動,而是以導客到店的方式,以大臺南地區各牛肉湯店家為主場,透過一連串優惠、最方便的引導、串連周邊景點來推介大台南各家牛肉湯店家。除了找來臺南美食旅遊達人阿春爸黃大黃,11月12日及11月19日帶領兩梯次牛肉湯原味之旅;自10月24日起更連續四週舉辦的Line@臺南清燙牛肉湯集點活動,集滿5點即可參加抽獎,週週抽出20位幸運得主,豐富獎項包含牛肉湯品嚐券及iPhone7!另外,參與「台南旅遊」臉書專頁舉辦的各項活動還可參加抽獎或第二碗一元的優惠!同時觀旅局也和食尚玩家合作,介紹39家特色牛肉湯店家,並推出食尚玩家雜誌專屬優惠券。

此外,觀旅局繼去年推出臺南清燙牛肉湯指南手冊及地圖大獲好評一冊難求之後,今年推出升級版手冊及地圖,深入介紹台灣養牛產業實錄、臺南牛肉湯歷史、牛肉湯的職人精神,讓你不只喝到好喝的牛肉湯,更感動於集結眾人之力才成就的這碗由人情、生活、歷史烹調出來的美味牛肉湯。手冊中還有許多隱身廟口、市集或市場內的牛肉湯店家大揭密,更有美食專家教你如何吃得道地!

「臺南清燙牛肉湯指南-升級版手冊」索取資訊: 10月26日(三)起限量開放索取,歡迎至臺南市政府永華及民治市政中心市民聯合服務中心、臺南市各旅遊服務中心、交通部觀光局各旅遊服務中心、機場旅遊服務中心(松山、桃園、臺中、臺南、高雄)、高鐵旅遊服務中心(臺中、臺南、左營)、火車站旅遊服務中心(臺北、板橋、臺中、新營、臺南、嘉義、高雄)、臺南市境內高速公路服務區、臺南市各區公所及68家牛肉湯店家索取,詳細索取地點請上「臺南旅遊網」www.twtainan.net查詢或電洽06-6353226,並可上網下載電子檔: beefsoup.tainan.gov.tw/download.html。

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