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  • 今天日期:2018-06-23

新北/香雞城重出江湖 地點與時間終於敲定

香雞城重出江湖 地點與時間終於敲定

【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】

之前就傳出要重出江湖的「香雞城」終於將營運時間與地點敲定,預定將在8月6日位於新北市八里區左岸開設全台第一家直營店。本店是由香雞城創辦家族第三代再度開張,預定要以新型態精緻直營店的方式經營,並表示會保留記憶中的老味道,讓民眾重溫兒時美味。

▲香雞城的經典標誌令人懷念(圖片來源:新時代香雞城臉書  下同)

橫跨6年級與7年級初段班回憶的香雞城快餐連鎖店,在1984年北投發跡,深獲在地民眾喜愛並發展成為全國連鎖等級,其中招牌食品「手扒雞」更是國人難以忘懷的滋味。

不過因為大環境影響,加上國內速食店競爭激烈,市場漸入飽和,主要速食連鎖店被麥當勞、肯德基等外來品牌佔據,而香雞城也因經營方針的改變逐步的退出市場舞台,只剩一家宜蘭的非直營加盟店碩果僅存。根據創辦家族表示,直營店早已全部收攤,但基於人情因素並未將宜蘭加盟店品牌經營權收回。

而如今,創辦第三代希望重拾香雞城品牌,以抗衡國內幾近為外來品牌所根據的現況,希望以新的經營型態重振香雞城,研發團隊表示,未來將不僅保留早期的家傳烤雞配方,更創新烤雞製程,要讓民眾吃到不一樣的手扒雞。同時一定會使用台灣本土土雞做為食材。

官方公布的試營運地址為新北市八里區觀海大道39號一樓(BALI水岸餐廳 1樓商店街)營業時間平日在下午3點至晚間8點,假日則是下午2點至晚上8點。

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