新北/名人西瓜挺過強颱 歷經風雨更甘甜

發佈時間:2016年7月19日 12:17

新北市三芝區農業西瓜孫信雄總統牌西瓜

名人西瓜挺過強颱 歷經風雨更甘甜

【今日大話新聞/地方新聞中心/綜合報導】

新北市三芝區有一位現年77歲的種西瓜名人孫信雄,家裡三代務農的從年輕時代繼承父業研發西瓜種植,加上三芝區獨特的地理環境,因而重出優質的「華寶」品種紅肉大西瓜,更因為前總統李登輝故鄉位於三芝,因此也稱「總統牌西瓜」,其獨特的甘甜味深獲民眾喜愛。

▲西瓜名人孫信雄所種植西瓜非常甘美(圖片來源:新北市農業局)

由於三芝區具有獨特依山傍海的地形,沿岸沙地的土質疏鬆富含養分,再加上陽明山脈水源灌溉,與陣陣的海風吹拂,使得種出來的西瓜質地爽脆,入口甜而不膩,成為全台獨有的海風西瓜。而且農民特別選擇適合當地氣候的「華寶」品種紅肉大西瓜, 在全盛時期總面積甚至高達 50 公頃,每年產量數百公噸,又因前總統李登輝出生於三芝,而有了「總統牌西瓜」的美譽。

▲西瓜名人孫信雄所種植西瓜非常甘美(圖片來源:新北市農業局)

今年高齡 77 歲,一家三代皆務農的孫信雄,從小就非常愛吃西瓜,特別是父親在三芝區濱海沙地種植的西瓜,跟外面買的西瓜比起來特別的香甜爽脆,他希望跟父親學如何種出好吃的西瓜,於是不怕辛苦的每天跟著父親一同下田農作,後來發現父親種植好吃西瓜的秘訣,就是把每顆西瓜都當成自己的小孩一樣的呵護,夏日陽光熾烈之時,便將西瓜一個個用葉子仔細覆蓋,使西瓜不受到陽光直射;每一株藤蔓只留 1 顆西瓜,讓養分可以集中在單一西瓜上,到 8 、 9 分熟可採收時,就生長成每顆達 20-30 台斤重的高品質西瓜,他也決定繼承父親的事業,讓大家在夏天都可以享用到清涼消暑的美味西瓜,也因此被三芝的鄉親們稱為「西瓜名人」。 

孫信雄還說,雖然今年西瓜產季適逢超級強颱「尼伯特」侵襲,但因為有做好防護措施,加上每顆西瓜都沉重紮實,故農損並不嚴重,零售價格約每台斤 20 元。挑選時可選擇外觀網紋間隔均勻明顯,頭尾兩端大小一致,輕拍有如拍肚子的聲音及震動感,就是高品質的西瓜。 

新北市農業局長李玟表示,推動休耕地活化,復耕種植適合的農作物,不但讓土地能充分被利用,還能發展出專屬當地的農特產品,三芝西瓜就是成功的典範。此外西瓜含有豐富的水份、糖份,以及瓜氨酸、維生素和礦物質,能夠消暑解渴,今年三芝區西瓜產季從 7 月初至 8 月初,想品嚐「總統牌西瓜」的民眾,可洽三芝區農會或至三芝區農會超市購買。

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