台中/油條工廠炸油如機油 衛生局稽查撲空將持續追查

發佈時間:2016年7月10日 18:10

新聞來源:網路

炸油條台中衛生局稽查食安工廠食品安全衛生管理法

油條工廠炸油如機油 衛生局稽查撲空將持續追查

【今日大話新聞/台中新聞中心/綜合報導】

台中市大里區一家油條工廠遭民眾踢爆,不僅作業環境髒亂,油鍋的油品未依法更換,黑得像「機油」;台中市衛生局今(10)日前往稽查,但業者大門深鎖,且無法與其取得聯繫,衛生局表示將持去追查並依食品安全衛生管理法規定後續辦理。

▲台中市衛生局今(10)前往該炸油條工廠稽查,但業者大門深鎖,且無法與業者取得聯繫,衛生局表示,將持續追查並依食品安全衛生管理法規定後續處辦。(圖片來源/網路)

▲台中市衛生局今(10)前往該炸油條工廠稽查,但業者大門深鎖,且無法與業者取得聯繫,衛生局表示,將持續追查並依食品安全衛生管理法規定後續處辦。(圖片來源/網路)

台中市大里區一家專門炸油條的工廠,每天估計生產上千條油條,更銷往各早餐店、餐飲店及火鍋店,未料卻有民眾指出,其現場環境髒亂,油鍋裡的油黑如機油,且老闆上半身赤裸作業,無任何防汙措施,還徒手抓油條分裝,甚至直言自己「憑感覺換油」,炸油不是天天換,令人作噁。

台中市衛生局接獲檢舉後今(10)日前往稽查,到場後該店大門深鎖,且無法與業者取得聯繫進入稽查,衛生局表示將持續追查,並依《食品安全衛生管理法》查辦,業者若不改善,可開出6萬元至2億元不等的罰單。

衛生局表示,油炸食品、裹漿、裹粉食品易留下食物渣於油鍋中,酸價及總極性化合物升高,因此油炸油易變質,當總極性化合物超過25%以上或酸價超過2.0mg/KOH/g,建議業者應全部更新換油 ;另外,油炸愈久,油的顏色會變深、起泡、有油耗味、變質的產物也愈多;而該等油炸食品吸油量大、油膩不酥脆、顏色深、油耗味也重。若吃過多已變質油脂油炸的食品,易造成腸胃不適、嘔吐、肝毒性、骨質疏鬆及心血管疾病等危害身體健康。

衛生局呼籲業者拿出良心,共同維護市民健康,食品業者務必做好自主管理,違規者可依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條規定裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
韓國瑜批台灣鬼混?謝金河驳斥!力挺台灣產業難能可貴!
【今日大話新聞/政治新聞中心/綜合報導】高雄市長韓國瑜日前對台灣經濟發表看法,認為「鬼混了20年」。對此財信傳媒董事長謝金河(老謝)在臉書上重砲回擊,直言「台灣沒有鬼混,是辛苦調整了20年!」他更說,「台灣的電子產業面對中國國家隊的殺戮,能挺到現在已經難能可貴了」力挺台灣產業。民進黨立委王定宇也酸,韓國瑜當立委的時候才是能混就混的典範。
韓國瑜嘆台灣鬼混20多年 要矯正政府作威作福的心態
【今日大話新聞/政治新聞中心/綜合報導】高雄市長韓國瑜昨(14)日出席「南方崛起創富高雄」產業論壇,致詞時感嘆「台灣整整鬼混了20多年」,從亞洲四小龍老大退步到現在地步,讓人無法接受,他認為要矯正政府作威作福心態,改為替企業服務的做牛做馬,服務359行,他認為,「我們一定要重新開始做,就從高雄!」要讓各行各業往前衝,政府與社會生命力才會徹底釋放出來。
酒駕殺人門檻玩假的? 修法重罰酒駕已有11案遭冷凍
【今日大話新聞/政治新聞中心/綜合報導】駕案件層出不窮,民間不斷呼籲重罰遏止,《蘋果》今獨家報導,法務部已研議修法,擬以酒測值 0.75 mg/L 作為區別酒駕殺人與一般公共危險罪的門檻。不過事實上,立法院朝野立委針對《刑法》第185條之3,即酒駕或吸毒開車,希望修法重罰的版本,累積已有11案,但立院司法法制委員會卻一次都未初審。
更多 新聞
食食安心!南市府、南臺科大「食安管理成果發表」 9家優良廠商獲表揚
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】由臺南市政府衛生局主辦、南臺科技大學執行之「107臺南市食品安全衛生管理體系」成果發表記者會於今(19)日上午舉辦,藉由記者會中展現本計畫之執行成果,包括:食品業者輔導、食安管理宣導說明會、第二屆南臺灣食安論壇、食品安全管理平台擴充等。
相關文章
熱門文章