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  • 今天日期:2018-12-17

台南/[台南][中西區] 棒棒屋日式牛奶棒專賣

[台南][中西區] 棒棒屋日式牛奶棒專賣

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國華街二段上有不少特色點心小攤,站長每次在附近吃完正餐後都會來晃一下,看看有什麼飯後甜點可以嚐嚐,像這天發現的棒棒屋就是一家提供日式牛奶棒的攤子。談到牛奶棒,依稀記得十幾年前有流行過一陣子,那時候路邊、夜市都有很多牛奶棒的攤商。不過,我自己本身吃的次數不多,所以也記不太清楚是什麼滋味了,剛好趁著這次買來回味一下。

店前面的櫃子放著各種顏色的牛奶棒,看起來應該是有分不同的口味,與印象中的牛奶棒似乎不太一樣

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製作牛奶棒的機器,中間一條一條的的凹槽就是定型的地方。這時心裡面突然有個疑問,這樣的製作方法究竟是算煎,還是算烤呢?

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價目表,每支牛奶棒NT. 25,買四送一就是五支NT. 100。除了牛奶棒之外,還有賣特製的鮮奶茶

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攤子旁邊的小冰箱就是放鮮奶茶的地方,上頭還寫著純鮮奶製作,非一般市售奶精奶。看到這行字後的當下,同行的友人都莞爾一笑了起來

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最後我們買了五支牛奶棒 NT. 100,以三支、兩支用紙帶分裝並疊好

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原味牛奶棒,外皮看起來像是烤過的痕跡,撕開後的感覺其實有點像麵包,但吃下去後發現是類似奮起湖碳烤甜甜圈的口感,還淡著一絲絲牛奶香味

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接著是巧克力口味,從外皮看上去很明顯看得到一圈黑色的巧克力

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撕開後發現裡面是巧克力醬,但構成的方式很特別,是沿著外皮轉了一圈,而不是內餡的模式,猜測應該是在粉漿還未成形時加入的結果

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草莓口味則是加了草莓醬,模式與巧克力口味一樣

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最後是起司口味,也是今天唯一口味上比較特別的一款,吃起來是甜中帶一點起司的鹹味

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好棒ㄋㄟ NT. 40,這裡特製的鮮奶茶,喝起來奶味很重,牛奶的比例似乎不低。這對愛鮮奶茶的人很棒,但對有乳糖不耐症的站長來說,只能淺嚐即止囉~

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