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  • 今天日期:2018-08-14

台南/[台南][中西區] 田山杏仁豆腐冰

[台南][中西區] 田山杏仁豆腐冰

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去年的第31次樂活美食團結束後,我們選擇了府連路上的田山一桶冰(田山杏仁豆腐冰)作為外掛甜點團。後來田山在年底時喬遷到了康樂街繼續營業。於是又趁著第這次九龍茶餐廳團後代著想吃甜點的大家來到了康樂街,回味一下去年吃的杏仁豆腐冰。

店面的空間不大,內用大概只有十個人左右的位子。餐品的部份一樣是以「杏仁」為主角,搭配刨冰,還多了一個豆花的分類,但雪花冰則移除了。而原來的原味杏仁豆腐與卡點杏仁豆腐則是廢除,一律都變成常見的杏仁豆腐

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原味豆花 NT. 25,古早味傳統豆花淋上了大量糖水,吃起來質地綿密

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紅豆豆花 NT. 30,原味豆花上再加了紅豆,很常見的豆花吃法

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原味豆花加好料(蜜鳳梨)NT. 25+10,不喜歡預設的豆花口味,也可以自己加料。這裡的蜜鳳梨是老闆娘手工製作,吃起來酸酸甜甜的口味與豆花相當合拍

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布丁牛奶冰 NT. 40,這裡的冰刨得相當細緻,比起粗粗的刨冰來說,站長比較喜歡這樣的口感。冰料一樣是藏在底下,要挖開才能看到布丁

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布丁的顏色比較淺,但吃起來雞蛋的味道很重,口感也十分細緻

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杏仁鳳梨冰 NT. 40,加了杏仁與蜜鳳梨的組合冰品。搬家後田山的杏仁只剩這一種,也就是杏仁凍它本人,而之前的卡點杏仁豆腐(類似五妃街懷舊小棧那種)

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