台南/五星飯店推出上海年菜 31日前預購享九折優惠

五星飯店推出上海年菜 31日前預購享九折優惠

【今日大話新聞記者/黃雋淮 台南報導】

 香格里拉遠東飯店今年推出「滬式外賣年菜,讓消費者在家裡也可以享用五星級年菜,香格里拉遠東飯店還特別從上海聘請來的客座主廚許忠賢在美食節中挑選七到精選的菜色,把它融合成為年菜外帶組合,不論是前菜或魚、雞湯都是相當具有上海風味的高檔年菜,香格里拉遠東飯店表示,只要在1月31日前預購再享9折優惠。

 

香格里拉遠東飯店公關部經理卜怡筠表示,今年的香格里拉遠東飯店推出的外帶年菜有魚也有雞湯、還有上海非常有名的上海式的八寶芋泥,還有一道相當美味的紅燒肉,這道菜也是在年菜比賽中得到評審好評獲獎的菜色。為了回饋廣大相親,從今天(29)開始到2016年的1月31日止預購,都可以享受九折優惠。

     

香格里拉遠東飯店特聘上海主廚許忠賢表示,今年的年菜他主推上海的本幫菜就有悶煮三個小時的紅燒肉粢飯條,其中會加上比較珍貴的食材,老醋松子黃魚在上海都是用鎮江的老醋去提味,跟台灣使用番茄醬糖醋魚完全不同,八寶芋泥在以前是有富貴的象徵,所以上海人過年時候都要有富貴氣氛,因此他就把八寶跟芋泥結合在一起,讓消費者在過年時吃起來有富貴的象徵。

    

一共五菜一湯一甜點的道地上海五星級菜餚每組是8600元,預購價則可以享受九折優惠,想嘗試與台灣不同年味的消費者,不妨可以試試這個上海式的年菜,過個不一樣的年味。

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