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  • 今天日期:2018-06-21

台南/[台南][東區] Cocina Quesadilla 墨西哥餐廳

[台南][東區] Cocina Quesadilla 墨西哥餐廳

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Cocina Quesadilla是隱身在育樂街、大遠百後面的異國料理餐廳,店名中的Cocina是指西班牙語中的廚房、Quesadilla就是墨西哥餡餅,合起來就是墨西哥餡餅廚房的意思。

我們抵達時因為出了點小差錯而從定位變了候位,在等待的過程中看了一下店內客群幾乎都是學生與外國人居多

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門外的小黑板寫著餐點資訊

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等了約10分鐘左右終於輪到我們,座位被安排在靠牆的位置,牆壁上有一些菜色的照片作為裝飾

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櫃台也是小吧台,老闆娘是菲律賓人,中文是可以溝通的程度,但店內其他的服務人員都是說英文,所以英文不佳的人只能像站長一樣比手畫腳囉

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菜單,菜色名稱也是以英文為主,後面有附上中文名稱。仔細看完後發現絕大部分的菜色都與「餅」有關,像是捲餅、玉米餅、餡餅等等

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Chicken Fajita Quesadilla NT. 120,開頭有說過Quesadilla是墨西哥餡餅,内餡是雞肉起司口味。上桌時整片的餅被切成四等分,中間放了莎莎醬、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配著吃

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Chicken Burrito NT. 120,雞肉捲餅,一樣附了莎莎醬、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配著吃。内餡主要是雞肉與蔬菜,但比較特別的是還包了米飯增加飽足感

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Beff and Sausage Burrito NT. 120,與雞肉捲餅一樣的作法,不過内餡包的是牛絞肉與香腸丁

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Chilli Corn Carne Nachos NT. 120,辣豆瓣玉米片,吃起來基本上就是多利多茲的那種口感,中間放了墨西哥辣豆瓣醬後再淋上了起司醬

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Beef Taco NT. 150,墨西哥夾餅,有些餐廳也稱作「塔可」。以墨西哥玉米薄餅將牛絞肉、蔬菜等内餡捲成U字型,還夾了酸黃瓜以及起司

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西班牙海鮮飯(三人份)NT. 1000,本日的重點菜色,出菜時直接連平底鍋一起上桌,表面滿是各種海鮮料

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海鮮主要有大蝦、花枝與蛤蜊,其他還有放了臘腸以及不少檸檬

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本以為是燉飯的作法,但實際上吃起來比較像溼一點的炒飯,而且吸飽了滿滿的海鮮湯汁

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鍋底因為比較熱的關係而產生了鍋巴,增加了海鮮飯的口感層次。雖然預設為3人份,但以當天看到的份量來說,4-5人也綽綽有餘了

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Double Cheese Burger NT. 240,超邪惡的雙倍起司培根漢堡,從底下開始是漢堡麵包、生菜、蕃茄、牛肉餡、洋蔥、培根與起司

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雖然沒有附薯條或洋蔥圈當小點心,但有附一份罐裝飲料

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漢堡上插了荷蘭國旗?本以為是固定的作用,但後來發現應該只是裝飾

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肉餡是巨大牛肉堡,一整個相當厚實,吃起來非常過癮

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另一個角度看肉餡。雖然咬的時候吃相會變得很難看,但也管不了那麼多啦!

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TEX-MEX:Chicken Enchilada NT. 120,TEX-MEX就是融合了美式德州口味的墨西哥菜,而這道Enchilada也是一種捲餅,中間包了雞肉再淋上起司與奶油乳酪。真的要形容的話,大概就是沒有加蛋的起司蛋餅吧...

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Beer Battered Fish and Chips NT. 200,這道就是很有名的炸魚薯條,也是超邪惡卡路里的二號成員。金黃酥脆的薯條上林了滿滿的香濃起司,雖然知道相當邪惡,但就是忍不住想吃啊!

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除了本身已經很邪惡外,還附了塔塔醬可以沾,吃完這道隔天要多跑個5KM了....

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