台中/新火龍果可量產 外埔「粉紅佳人」搶商機

發佈時間:2015年12月8日 09:45

新聞來源:台中市政府

外埔火龍果火龍果新品種粉紅佳人

新火龍果可量產 外埔「粉紅佳人」搶商機

【今日大話新聞/台中新聞中心/綜合報導】

 一般火龍果切開不是鮮豔的紅色,就是如雪的白色,不過現在還有粉紅色的!台中外埔火龍果農范振清試種火龍果新品種「粉紅佳人」邁向第五年,目前已突破種植限制,進入量產階段,1公斤宅配價格高達215元,要在紅白火龍果的市場裡,開創新商機。

 果農范振清是神農獎得主,他帶領外埔火龍果產銷班,讓火龍果翻身為精品水果,屢屢創下拍賣價格新高。

 四年多前,台中農改場請范振清試種新品種「粉紅佳人」,但在這之前,許多果農試種都宣告失敗,主因在於粉紅佳人品種必須經由授粉程序才能結果,不但成功率不高,且照顧困難,農民必須在入夜後火龍果開花時,才能協助授粉、交配。

 范振清四年來,經過不斷仔細地觀察、研究,配合田間地形和植物的成長特性,突破環境及生理障礙,找到不用授粉的秘訣,連農改場的專家都嘆為觀止。因為不用授粉,減輕了農民照顧的負擔和資材、時間成本;也因為不用授粉,可讓果實長得更大,每顆重量可達15兩以上。

 目前粉紅佳人在大賣場價格為一斤185元,宅配價每公斤高達215元,差不多每顆單價都能達到200元左右。今年,范振清已在外埔果園種了0.4公頃,明年將正式進入量產。
 
 新品種「粉紅佳人」的皮色紅潤具有光澤,內部的粉紅顏色均勻,吃起來有股淡淡的茉莉花清香味,甜度雖高達18-20度,卻甜而不膩。此外,兼具紅色火龍果甜菜紅色素,以及白色火龍果的植物蛋白,營養價格更高。

 台中市府農業局長王俊雄表示,將農產品產業升級、讓農民賺錢,一直是台中市農業政策努力的方向,范振清從自身做起,並帶動鄰近的農民一起創造利潤,是農業界產官合作的標竿。

火龍果農范振清試種火龍果新品種「粉紅佳人」邁向第五年,已突破種植限制,進入量產階段。(圖片來源:台中市政府)

▲火龍果農范振清試種火龍果新品種「粉紅佳人」邁向第五年,已突破種植限制,進入量產階段。(圖片來源:台中市政府) 

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