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  • 今天日期:2018-08-15

台南/[台南][東區] 里定食居酒屋

[台南][東區] 里定食居酒屋


里位於長榮中學旁的衛國街巷內,是一家提供日式料理與定食的居酒屋。老闆是日本靜岡縣人,店內的風格也相當地有日本味

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因為店內的規定是不能拍菜單,所以本次文章中的價格都是手寫下的紀錄。

綜合生魚片 NT. 210,由生魚片的三寶:鮪魚、旗魚和鮭魚組成

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章魚醋 NT. 140,以章魚腳切片製作的冷盤,淋上了和風醋來調味。除了章魚片之外,還放了蝦以及一些生菜,而中間黑黑的部份則是海菜

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日式酒蒸蛤 NT. 130,就是清酒蒸蛤蜊,吃起來沒什麼酒味但香氣還不錯

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姜汁豬肉 NT. 150,漢字裡面的薑寫作姜,所以這道菜就是薑汁豬肉。從外觀看起來顏色比較深,口味上則是偏甜

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唐揚章魚 NT. 140,炸切段的章魚腳,聞起來很香,吃起來味道也很夠、咬勁十足

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烤肉串,這個是上錯桌的餐點... 後來發現後我們就加點了起來,但忘了記價錢。肉塊與肉塊的中間有洋蔥,火喉中規中矩

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小卷奶油燒 NT. 180,本以為是單純用奶油製作,但上桌時才發現還加了日式醬汁。吃起來是甜甜的口味,真的要說大概就是接近烤魷魚的那種醬汁

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日式炸雞定食 NT. 230,本來是單點炸雞(NT. 180),後來想起有朋友說這家的定食不錯就改了。上桌時除了炸雞之外,還有附白飯、味噌湯與三道小菜

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定食的味噌湯

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定食的主食:炸雞。一般來說,單點的主食應該會比定食中的要多,但這裡則是相反,定食的炸雞塊比單點要多了兩塊。為什麼會知道?因為我們是先點了炸雞才改定食,後來店家又補了兩塊炸雞給我們,說這才是定食的量。如果以這樣推算,定食雖然多NT. 50,但整體CP值應該是高於單點

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小菜是醃小黃瓜、牛蒡絲與豆腐煮

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味噌豬肉燒 NT. 160,以味噌醬醃過再下去烤得豬肉片,吃起來口味比重一些。擺盤上很特別,每塊肉中間都有放一片小黃瓜

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串烤二節翅 NT. 140,是醬烤的作法,醬汁也是帶點甜味

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野菜天婦羅 NT. 130,綜合的日式麵衣炸蔬菜,食材的種類不少:有地瓜、南瓜、四季豆、茄子與秋葵等

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