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台北/真假蜂蜜風波 棉花田SOGO中標

發佈時間:2015年11月16日 18:05

新聞來源:網路

蜂蜜摻糖食安

真假蜂蜜風波 棉花田SOGO中標

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

破解「秘蜜」!北市衛生局公布104蜂蜜真偽調查結果,共抽驗15件蜂蜜,結果3件與國際分析化學家協會標準不符、3件與我國國家標準不符,將限期要求回收改正。

不純的蜂蜜包括騰茂科技有限公司的「野生草本蜂蜜」,棉花田生機園地股份有限公司後山埤門市的「嚴選野生純蜂蜜」、以及太平洋崇光百貨股份有限公司超市食品課購買的「皇蜂牌蜂蜜」。商品外包裝標示宣稱「純蜂蜜」、「天然」,但經過碳同位素檢測,如同蜂蜜的指紋檢測,查出並非「純天然」,摻糖率大於7%,不符合國家定義純蜂蜜的規格,被衛生局要求下架回收改正。

六蜂蜜被檢驗出不符規定,需下架改正。

▲六款蜂蜜被檢驗出不符規定,需下架改正。(圖片來源:網路翻攝)

另外,還有3件用中華民國國家標準CNS總號1305進行品質檢測,柑仔店股份有限公司天母店購買的「塔娃瑞蜂蜜」、遠東都會股份有限公司復興店(SOGO百貨復興店)的「法國香榭柑橘花蜜」、一之鄉股份有限公司石牌分公司的「愛康百花蜂蜜」,驗出的「澱粉酶活性」或「羥甲基糠醛」不符規定,這3件分別從泰國、法國、紐西蘭進口,可能因為加工失當或長途運輸,導致澱粉酶遭破壞,純度不足。若不改正,則依照食安法罰4至400萬元。

中華民國養蜂協會理事長江順良表示,今年氣候不佳,國產蜂蜜大縮水,價格飆漲三成,產地價蜂蜜一公斤350元起跳。消費者要認明純蜂蜜,可選擇全國260位經過國產蜂蜜標章驗證的蜂農產品;泡蜂蜜水時,若混濁、泡泡多,就是純蜜,若清澈無泡,就可能摻了過多糖的假蜜。

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