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全臺/水產品抽驗 7件午仔魚檢出禁藥

發佈時間:2015年9月30日 11:51

新聞來源:食藥署

烏骨雞午仔魚食藥署動物用藥孔雀綠

水產品抽驗 7件午仔魚檢出禁藥

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

▲這次共有7件午仔魚驗出孔雀綠、磺胺甲基噁唑等禁藥。(圖片來源:網路翻攝)

▲這次共有7件午仔魚驗出孔雀綠、磺胺甲基噁唑等禁藥。(圖片來源:網路翻攝)

  為維護消費者食用禽畜水產品安全衛生,食品藥物管理署7至8月聯合各縣市衛生局針對批發魚市場、各大賣場及超市等場所,抽驗82件禽畜水產品,其中1件烏骨雞、7件午仔魚檢驗結果不符規定,食藥署已通知轄管衛生局要求業者下架並依法處辦。

 食藥署此次共抽驗鵝肉17件、鴨肉3件、烏骨雞2件、牛肉20件、午仔魚29件及紅衫魚11件,共計82件禽畜水產品,檢測動物用藥殘留,其中8件檢驗結果不符規定,不合格率9.8%。所有不合格產品均立即通知農政機關及轄管衛生局要求業者下架、停止販售及回收違規產品並依法處辦。

 本次8件檢出不符規定的檢體中,有1件烏骨雞檢出三甲氧芐胺嘧啶0.09 ppm(殘留容許量:0.05ppm)、4件午仔魚檢出還原型孔雀綠(規定:不得檢出)、3件午仔魚檢出磺胺甲基噁唑(規定:不得檢出),涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,產品依同法第52條沒入銷毀。

 食藥署表示,三甲氧芐氨嘧啶與磺胺劑為合併使用之藥劑,如過量食用將造成過敏、噁心、嘔吐等現象,孔雀綠因疑有致癌風險,目前禁止使用於供人食用之養殖水產動物。

    食藥署提醒消費者選購禽畜水產品應注意來源是否明確,認明有產銷履歷驗證標章者。同時呼籲飼養農戶及養殖戶應確實遵守動物用藥品管理法的規定,及避免養殖環境遭污染。

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