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台北/真菌毒素超標 驚見金門貢糖、龍潭花生糖

發佈時間:2015年9月25日 11:43

新聞來源:網路

真菌毒素超標 驚見金門貢糖、龍潭花生糖

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

▲桃園宏龍一口軟花生糖被檢驗出總黃麴毒素為20 ppb。(圖片來源:網路翻攝)

▲桃園宏龍一口軟花生糖被檢驗出總黃麴毒素為20 ppb。(圖片來源:網路翻攝)

 為維護消費者食的安全,食藥署與全國各縣市衛生局共同合作,於3至6月間,至上游進口商、國內製造商、食品原料行、餐廳、超市等地,抽驗花生、薏仁、紅麴與咖啡等共209件產品檢測真菌毒素,其中196件檢體符合規定。另有4件花生糖、1件花生粉、1件紅薏仁及7件紅麴米的真菌毒素超出規定。

 13件不合格檢體中,4件花生糖、1件花生粉及1件紅薏仁係黃麴毒素污染量不符規定,7件原料用紅麴米中橘黴素不符規定,其中2件花生糖與1件紅薏仁自國外進口,另也驚見全聯頭份店的花生牛奶酥、桃園宏龍一口軟花生糖、金門金鼎祥鹽酥貢糖等知名產品。

 目前所有不合格產品均已下架回收,已銷毀花生糖7.58公斤及紅麴米28.8公斤,裁處新臺幣3萬元。針對不合格產品進口業者,食藥署已提高邊境抽批機率,加強控管。

 食藥署指出,經抽驗真菌毒素污染量超過「食品中真菌毒素限量標準」之規定,即違反「食品安全衛生管理法」第17條規定,應將不合格產品予以沒入銷毀,經命業者回收銷毀而不遵行者,可處以新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者,可處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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