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  • 今天日期:2018-08-15

台南/[中西區] 雙品香酥豬排

[中西區] 雙品香酥豬排

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炸豬排一直是熱門的的炸物美食之一,不管是平常吃的便當、乃至連鎖的日式炸豬排等,都深受大人、小孩們的喜愛。今天樂活台南介紹的雙品豬排,就是一間既有人氣又低調的平價炸豬排店。

雙品豬排的老闆原本是科技業的工程師,為了圓一個創業的夢,毅然改行賣起豬排。從勝利路的小攤子賣起,之後搬到了民族路,最後落腳在金華路四段與神農街口。內用的空間不大,但每到用餐時間總是座無虛席,所以我們只好趁著離峰時間的下午4點左右來吃

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門口右側有外帶區,門口也放了桌子讓外帶的客人可以休息

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菜單的部份有兩面,第一面左側主要是各式豬排,可作單點或套餐。右邊有咖哩飯、義大利麵、丼飯、焗烤、兒童餐、點心等等的菜色

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第二面是組合餐,也就是不想吃套餐,卻又想吃比單點多一些品項的選擇。簡單的說就是主食豬排+副食點心+飲料

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還有另外一種價位的菜單放在櫃台,是吃到飽的價位。四人同行,每人NT. 240就可以兩小時之內無限續點,很特別的模式

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如果不太清楚菜單上豬排的種類,牆壁上有小黑板寫著種口味的豬排解說

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另外,因為有五種醬料關係,牆壁上也有一張各豬排推薦使用的醬料說明圖。當然,這只是店家的建議,想怎麼點就看各人口味囉

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今天首先登場的是七夕情人節的小禮物,8/19,8/20,8/21這三天只要出示他們粉絲頁的圖就會有一客「草莓口味的焗烤馬鈴薯」

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翻開焗烤皮後,看到的是草莓美乃滋混著馬鈴薯泥。吃起來是酸酸甜甜的口味,很有情人節的甜蜜氣氛

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美式乳酪豬排+香檸醬(套餐)NT. 100,隨餐有豬排一份、白飯、濃湯與小菜

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小菜的部份是滷豆干,第一眼感覺有點不搭,但一口吃下後發現滷得非常入味,蔥頭的味道也很香,不輸專做滷肉、滷味的店家,這滷汁拿來淋白飯應該也會不錯

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玉米濃湯,奶香味很重,沒以放太多的粉勾芡,有點類似連鎖早餐店的作法

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主菜美式乳酪豬排是包著中間起司的豬排,輕輕一擠就可以看到起司滿溢出來,每一口都可以吃到滿滿的起司。醬料的部份是檸檬口味的美乃滋,帶著一點點酸與檸檬香

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玉米濃湯 NT. 30,這是點餐加點版,比套餐附的要大碗一些,好像還可以+ NT. 10升級成酥皮濃湯

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蜂蜜茶,A+B+C輕鬆配的飲料之一,就是常喝到的蜜茶

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韓式泡菜豬排+泰式酸辣醬(A+B+C輕鬆配)NT. 110,上桌時就是已經切半的狀態。而美式乳酪豬排沒有切半的原因是怕起司整個流出來失去美味

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塞在豬排內的泡菜看起來很辣,但吃起來只有微辣;泰式酸辣醬的部份也是酸味比較重,辣味只是點綴,小朋友或怕辣的人也可以輕鬆入口

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神秘新品(金旺豬排)單點NT. 75,隱藏版菜色,會隨著時間變化,不過在櫃台旁的大黑板上就有標示

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本體是夾著鳳梨片的豬排,也許鳳梨本身有酵素的關係,豬排的肉質吃起來更軟嫩

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籃帶起司豬排+橙香醬(A+B+C輕鬆配)NT. 105

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藍帶豬排就是包了火腿與起司的炸豬排,吃起來除了香濃的起司味,還多了火腿煙燻的味道,與橙香醬意外的搭配

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雙料豬排+黃芥末醬(A+B+C輕鬆配)NT. 105,上桌時是兩片未切的完整豬排

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第一片是火腿起司豬排,也就是上面的藍帶豬排

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另一片是火腿起司雞排,吃起來比較肉質,很明顯可以感覺到不太一樣

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雞米花(A+B+C輕鬆配)的副食,常見的炸物小點心

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墨西哥起司薯餅(A+B+C輕鬆配)的副食,內部的薯泥很細緻,而且帶著一點洋蔥味

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粗波浪薯條+海苔粉(A+B+C輕鬆配)的副食

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