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台南/搭橘2支線 直達善化牛墟喝牛肉湯

發佈時間:2015年9月11日 17:30

新聞來源:台南市政府

橘2支線善化牛墟牛肉湯大台南公車胡厝寮外婆彩繪村大內龍貓公車站

搭橘2支線 直達善化牛墟喝牛肉湯

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

▲善化是溫體牛肉產出地,牛墟內的牛肉湯是必嚐美食。(圖片來源:台南市政府/提供)

 台南市善化牛墟是全台僅剩的3處牛墟市場之一,雖不再是早期的牛隻買賣市集,卻發展成為「什麼都賣」的市場,大台南公車開通後,橘2支線直達牛墟,也可分別前往胡厝寮外婆彩繪村、大內龍貓公車站,是旅客遊善化的好選擇。

 交通局長張政源表示,日治時期全台共有80餘處牛墟,是早年台灣農業社會牛隻買賣的交易場所,現僅存3處,善化牛墟就是其中之一,雖然現今已不見以往牛隻交易的場景,卻也發展成販賣農業機具、日常生活用品等雜貨市集,成為體驗台灣特有農業文化的最佳場所。

 張政源指出,善化有全國規模最大的肉品屠宰場,溫體牛肉就是由這裡送到全國各地,因此,旅客到善化牛墟絕不能錯過牛肉湯,市集內還有蛇肉湯、鱉湯等美食,每旬的2、5、8開市。

 李姓遊客表示,善化牛墟與一般傳統菜市場還是有一點差別,這裡能看到更多平常看不到的各式雜貨買賣,例如沿途就有販賣小雞、小鴨、小鳥、兔子、觀賞魚、盆栽、樹苗等,真的是「什麼都賣,什麼都不奇怪」。

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