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  • 今天日期:2018-09-20

台北/冰品4成不合格 頂呱呱、米朗琪上榜

冰品4成不合格 頂呱呱、米朗琪上榜

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

▲台中西區向上路頂呱呱炸雞的「紅茶雪泥」,被食藥署驗出不符合標準。(圖片來源:翻攝Google Map)

 衛福部食藥署抽查市售冰品衛生指標及病原菌檢驗,今(26)日公布結果,78件中有34件不符衛生標準,其中不乏知名廠商,包括頂呱呱炸雞的「紅茶雪泥」、米朗奇咖啡的「咖啡冰沙」等,已限令業者限期改善,複驗若不合格將處新台幣6萬至2億元罰鍰。

 食藥署抽查包含刨冰、冰沙、冰淇淋、冰塊等78件冰品,結果有34件不合格,其中衛生指標超標21件,檢出病原菌者5件,8件衛生指標超標且檢出病原菌,以生菌數及大腸桿菌群超標為主;病原菌方面,金黃色葡萄球菌、病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌分別檢出6件、5件及4件。

 不合格名單包括:振頤軒微風松高門市的「芋到冰」、新光三越信義新天地米朗琪咖啡的「咖啡冰沙」、新光三越信義新天地快樂地健康水果吧的「奇異果冰沙」、Ice monster微風松高店的「鮮果原汁冰棒」、以利泡泡冰公館直營店的「花生牛奶刨冰」、環球中和購物中心小南門專櫃的「仙草冰」及台中西區向上路頂呱呱炸雞的「紅茶雪泥」等。

 食藥署指出,依冰品種類分析,刨冰的不合格率最高64.7%、其次為冰沙47.1%、冰淇淋40.0%、冰塊33.3%及其他冰品27.3%,檢出病原菌的比例依序為刨冰35.3%、冰淇淋20.0%、冰塊11.1%、其他冰品9.1%及冰沙5.9%。

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