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台南/關子嶺創意料理 號召民眾免費嚐鮮

發佈時間:2015年8月25日 16:08

新聞來源:台南觀旅局

關子嶺創意料理溫泉美食關嶺野宴好食光在地食材

關子嶺創意料理 號召民眾免費嚐鮮

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

▲運用關嶺在地食材開發的創意新料理。(圖片來源:台南市觀旅局/提供)

▲運用關嶺在地食材開發的創意新料理。(圖片來源:台南市觀旅局/提供)

 今年「台南關子嶺溫泉美食節」將於9月19日登場,將以民眾旅遊最喜愛的「溫泉+美食」為主題,舉辦兩場「關嶺野宴好食光」賞味活動,即(25)日起號召「關嶺食尚玩家賞味團」限量網路預約,邀請民眾免費品嚐試吃主廚與大關子嶺餐飲業者運用在地食材開發的創意新料理,另外還贈送關嶺玩樂優惠券。 

 關子嶺溫泉區及周邊白河、東山及後壁地區,富有如關子嶺桂竹筍、血藤,白河蓮藕蓮子、東山龍眼等獨具特色的在地食材。今年關子嶺溫泉美食節,台南市觀旅局聘請知名主廚李建軒運用在地食材開發三道法式創意料理,另舉辦關嶺溫泉料理擂臺賽,讓數家在地餐飲業者運用創意展現在地食材為主的自家特色料理。

 主廚與各家業者開發的料理成果將透過兩場「關嶺野宴好食光」賞味活動提供民眾共同品嚐。主廚創意法式料理將於9月19日開幕慶典當天提供限量200名民眾品嚐試吃。

 另在地餐飲業者自家創意料理則將於9月26日透過溫泉料理擂臺賽之舉辦展現創作成果,邀請限量300名民眾試吃,民眾將可憑券一次嚐遍各家用在地食材變化而成的創意料理好滋味,並與專業評審共同票選出前三名優勝餐廳。 

 兩場賞味活動即日起網路限量預約,號召各路饕客組成「關嶺食尚玩家賞味團」搶先品嚐,報名至9月10日為止,預約成功現場另外還贈送關嶺玩樂優惠券,集結關子嶺泡湯、住宿、餐飲等限量優惠。

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