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台東/時令餐桌節 台東美食出爐

發佈時間:2015年8月5日 17:30

新聞來源:台東縣政府

時令餐桌節鐵花新聚落產地餐桌

時令餐桌節 台東美食出爐

【今日大話新聞/台東新聞中心/綜合報導】

▲時令餐桌節今日登場。(圖片來源:台東縣政府/提供)

▲時令餐桌節今日登場。(圖片來源:台東縣政府/提供)

 讓人食指大動的「時令餐桌節」,今(5)日下午4點半於鐵花新聚落美味登場,聚集臺東產地餐桌店家、地方小農與手作達人在夏季主題嗄嗄叫市集中與大家分享當季好食,會中也現場頒獎推薦最新出爐的第四屆「一個人的產地餐桌」慢食店家,並進行品嚐試吃。

 開幕記者會由副縣長陳金虎主持,他表示,縣府特別整合資源,在鐵花新聚落行銷計畫中結合產地餐桌的推動成果,從夏季起舉辦每季一次的時令餐桌節,邀請產地餐桌店家到鐵花新聚落擺攤,用當季食材做料理分享給大家,讓大家更認識台東好食材,並體驗戶外用餐的悠閒,成為臺東的特色。

 今日也頒發「一個人的產地餐桌」慢食店家,有最具食材創意研發獎的源天然廚房、芭洋Amis美饌、池上。豆屋(豆芳華)、合眾國小拼圖特色餐廳;最具在地文化特色獎蓋亞那工作坊、窯滾吧!部落、經濟小吃部;最具慢食發展潛力獎山東小吃、Life 21 House、鹿野結米家;還有產地餐桌精進特別獎曬穀場手作坊、烏尼囊工作坊、宏昌客家菜館、4.5公里咖啡,以及大陸婆婆麵食館。獲獎店家現場也準備自己的產地料理,讓民眾和遊客乘著夏季晚風,沐浴在鐵花新聚落悠閒美好的慢活氛圍裡搶先品嚐。

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