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  • 今天日期:2018-08-17

台南/[中西區] 陳記手工杏仁豆腐

[中西區] 陳記手工杏仁豆腐

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拍陳記杏仁豆腐的當天是週一,本來是先想拍赤崁東街的艾摩多,沒想到週一是艾摩多的公休日,所以我們移動到了不遠處,也是主打杏仁豆腐的陳記

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陳記杏仁豆腐站長以前來吃過一次,但印象已經很模糊,只記得是有杏仁豆腐冰的小店。這次仔細的觀察後才發現,這裡的業務應該多屬外帶、禮盒和宅配的生意。櫃台右邊的冰櫃中放了各式口味的杏仁豆腐還有杏仁茶

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內用的空間很小,大概只有四張桌子左右,桌子上有大張的菜單

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品項的部份分為:杏仁豆腐(加刨冰)、(不加刨冰)、冷飲、冷甜湯與拌手禮(就是上面看到的禮盒啦)

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紅豆薏仁杏仁豆腐冰 NT. 50,最底下是刨冰,加了紅豆與薏仁之後,再將整塊切過得杏仁豆腐放在上面,最後淋上煉乳

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刨冰的部份是比較粗的冰,邊吃還可以邊咬脆冰,融化的也比較慢

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黑糖杏仁豆腐冰 NT. 40,糖水的部份改為黑糖,杏仁豆腐一樣是鋪在最上方

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黑糖的味道頗重,與杏仁味也相當合拍

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芒果泥杏仁豆腐 NT. 45,這碗冰不淋糖水,改放類似果醬的芒果泥

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吃起來一整個就是相當芒果的感覺,甚至還搶過杏仁豆腐的味道

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愛玉檸檬 NT. 40,本來以為是一杯的飲料,結果也是以冰甜湯呈現。底下是愛玉凍,上面檸檬汁與碎冰

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杏仁茶(900cc) NT. 80,杏仁味濃厚,香味也不錯,甜度上屬於中等,喝起來不會太膩

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