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  • 今天日期:2018-10-16

台南/[中西區] 家鄉八寶冰

[中西區] 家鄉八寶冰

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吃完金華路四段的無名飯桌後,接下來就是冰品時間啦!雖然無名飯桌的對面就是八寶彬圓仔惠(金華店),但我們從停車位走過來時已經鎖定了同樣位於金華路四段上,溪仔香腸熟肉正對面的家鄉八寶冰。

記憶中這裡應該是一家汽車材料行,不知道什麼時候變成了冰店,而且還是坪數不小的冰店!到googlemap查了一下,發現以前真的是汽車材料行,家鄉冰店也位在邊邊的角落,難怪沒有什麼印象。合併後的家鄉八寶冰內部空間寬敞而且明亮,桌子與桌子間的距離很大,不會讓人有擁擠的感覺

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除了賣冰與豆花之外,櫃台旁邊的冰櫃也放了很多水果

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菜單的部份品項非常多,有傳統豆花、布丁豆花、刨冰、冷湯、冷飲、水果切盤、水果冰、冰沙與果汁

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點了八寶冰後,必須移動到外面的冰料區來選六種配料。今晚負責冰料的妹妹看起來很年輕,大概只有國中的年紀,看得出來是家族一起經營的感覺

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由於站長正在拍照沒法一一選擇冰料,所以就讓妹妹幫我配,結果就配出這碗:紅豆、綠豆、大紅豆、花生仁、薏仁與杏仁凍... 看來這妹妹很愛豆類的冰料...

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八寶冰 NT. 45,糖水的部份可以選擇黑糖與一般糖,但也可以選擇混合糖,像今天我們點的八寶冰就是混合糖水

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混合糖帶著一些黑糖的味道以及傳統糖水的甜味,猛一吃還誤以為是冬瓜糖水呢!而冰料的部份表現就普普通通,沒有非常驚豔的感覺

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西瓜切盤 NT. 40,站長常吃西瓜盤,但切成方方正正的西瓜片倒是很少看到。另外,西瓜吃起來不夠冰,有點不太過癮

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鳳梨豆花 NT. 35,使用了傳統豆花當底,加上剛剛看到冰料中的蜜鳳梨

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綠豆沙牛奶冰沙 NT. 50,用綠豆與牛奶下去打成的冰沙,喝起來特別清涼,站長因為猛吸一口喝得太快還讓頭很痛

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蘋果鳳梨汁 NT. 55,酸酸甜甜的果汁,很適合飯後解膩。不過喝起來泡沫不少,應該是打得時間比較久

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水果冰 NT. 100,如果要說夏天的大絕招,應該就是綜合水果冰了!這碗水果冰包含了木瓜、鳳梨、芒果、西瓜、香蕉、奇異果與葡萄,五顏六色的感覺相當鮮艷

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水果上方淋了煉乳,香甜的味道讓水果的滋味起來更棒,跟著底下的刨冰一起吃,夏天時最享受的時刻也莫過於此了吧!

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