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台中/抽驗端午食材 7件粽子5件不合格

發佈時間:2015年6月10日 17:11

新聞來源:台中市政府

端午粽子養生粽南門市場立家北部台灣粽雜糧粽

抽驗端午食材 7件粽子5件不合格

【今日大話新聞/台中新聞中心/綜合報導】

▲台中市衛生局抽驗「南門市場立家北部台灣粽」,生菌數不合格,已請台北市衛生局追查。(圖片來源:網路翻攝)

 台中市衛生局今日公布抽驗端午節相關食材結果,120件食材中,有7件粽子初驗不合格,其中1件來自台北市,其餘6件經改善後複驗皆已合格;此次也查出5件端午節食品添加物不合格,衛生局已通知業者下架回收,並依違反食品安全衛生管理法開罰。

 衛生局此次檢驗肉粽32件、鹼粽8件、蘿蔔乾24件、生蝦仁16件、蝦米16件、栗子8件、蛋黃8件、棕葉8件,總計120件端午節相關食材。

 衛生局表示,7件不合格粽子中,台糖西屯量販店抽驗的「南門市場立家北部台灣粽」,來源為台北市業者,已函移台北市衛生局追查;家樂福文心店抽驗的「養生粽」、南屯區馬可先生麵包坊「雜糧粽」、豐原故鄉肉粽、神岡亨美食品公司的古早味招牌粽、素粽、神岡區早餐店肉粽,改善後皆已複驗合格。

 另外,5件添加物不合格的端午節食品中,南屯區「領鮮生鮮超市」抽驗的蝦米,檢出二氧化硫超標,來源為彰化縣業者,已函移彰化縣衛生局查辦。

 西區「金華肉粽」抽驗的鹹蛋黃,檢出防腐劑苯甲酸超標;豐原區「永豐行銷公司豐原營業所」及「新勝元號」、大里區「金住生鮮超市」抽驗的菜脯,檢出防腐劑苯甲酸超標(標準:1.0 g/kg),衛生局除第一時間通知業者下架回收,並將約談業者後,依違反食品安全衛生管理法分別處3至300萬元。

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