高雄/魷釣船滿載回航 3400份魷魚免費吃

發佈時間:2015年6月4日 17:39

新聞來源:高雄市政府

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魷釣船滿載回航 3400份魷魚免費吃

【今日大話新聞/高雄新聞中心/綜合報導】

▲活動期間將提供免費的碳烤魷魚讓民眾品嚐。(圖片來源:網路翻攝)

▲活動期間將提供免費的碳烤魷魚讓民眾品嚐。(圖片來源:網路翻攝)

 高雄擁有百艘的大型遠洋魷釣漁船,船隊規模全球第二,近年魷魚年獲量約15萬噸,高雄市海洋局為推廣高雄5寶之魷魚,將於6日在旗津舉辦「魷魚季」,現場將有「碳烤魷魚」、「加魷粽」、「魷魚飯團DIY」及「創意魷魚挫冰」等產品共3400份,提供民眾免費嘗鮮。

 高雄市海洋局代理局長柯尚余表示,台灣是捕撈魷魚的主要國家,擁有一百多艘大型遠洋魷釣船隊,船隊規模全球第二,每年十二月在前鎮漁港整補完畢即出港作業,並於六月陸續回台卸貨並販售,捕獲的魷魚在船上立即進行處理並急速冷凍,瞬間鎖住魷魚自然原味。

 高雄魷釣船隊年產量約為15萬噸,不僅能滿足國內市場需求,更可供應外銷,使台灣成為主要魷魚出口國之一。目前已有運搬船將當令魷魚運抵高雄卸售,而滿載的魷釣船隊正在返航途中,預計6月中旬陸續返抵高雄,屆時將帶動整個魷魚產業鏈,並提供在地大量的就業機會。

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