台南/糖尿病友照過來! 教你夏天怎麼吃

發佈時間:2015年5月23日 16:42

新聞來源:台南市政府

糖尿病新樓醫院營養師飲食夏天

糖尿病友照過來! 教你夏天怎麼吃

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

▲營養師教導糖鋪子家族製作水果沙拉。(圖片來源:麻豆區衛生所/提供)

▲營養師教導糖鋪子家族製作水果沙拉。(圖片來源:麻豆區衛生所/提供)

 為加強病友們對於飲食的正確認知,「麻豆區糖鋪子家族」病友團體,特地邀請麻豆新樓醫院營養師為的病友們講解「糖尿病與飲食」原則,讓病友們更加了解平日飲食應採定時定量並均衡攝取六大類食物讓大家能越吃越健康,破除大家對於糖尿病患者吃的迷思。

 營養師教糖鋪子家族們製作簡單且多樣化的水果沙拉,準備水果食材有鳳梨、香蕉、奇異果、黃金奇異果及蘋果等水果食材並淋上原味優格,另一道紅豆湯則是讓病友們由原味、3分糖開始嘗試湯品的甜度讓其了解味覺的改變,讓他們在飲食份量及食材的選擇更加認識。

 糖尿病是國人再熟悉不過的名詞,糖尿病位居國人十大死因第4位,雖一旦發生就不會痊癒,糖尿病並不可怕但若成為「糖友」也不要因此沮喪或放棄。美國糖尿病學會建議。最有效維持血糖穩定的方法是正確控制飲食,配合運動控制,藥物為最後一線治療方法,因此有些病患不需服用降血糖藥物,只需透過飲食、運動控制定期追蹤即可。

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