• 本日瀏覽:169600次
  • 本月瀏覽:7484742次
  • 總計瀏覽:275434131次
  • 今天日期:2018-04-26

嘉義/食安再陷! 炸豬皮竟摻吊白塊

發佈時間:2015年5月21日 17:43

新聞來源:嘉義縣衛生局

食安宏興食品行碰皮炸豬皮吊白塊硼砂

食安再陷! 炸豬皮竟摻吊白塊

 

【今日大話新聞/嘉義新聞中心/綜合報導】

▲業者在製作椪皮的過程添加吊白塊。(圖片來源:嘉義縣衛生局/提供)

▲業者在製作椪皮的過程添加吊白塊。(圖片來源:嘉義縣衛生局/提供)

 嘉義縣衛生局接獲彰化地檢署通知,今(21)日到新港鄉「宏興食品行」稽查,業者坦承製作「新鮮碰皮」時使用「吊白塊」,稽查人員當場採樣以進一步化驗,案件移請彰化地方檢察署併案辦理外,也要求業者立即將103年9、10及11月份製作的產品下架回收,7日內回報衛生局。

 彰化地方檢察署在追查彰化縣存德化工原料行販售「吊白塊」及「硼砂」流向時,發現嘉義縣食品業者「宏興食品行」曾經進貨,於是通知嘉義縣衛生局前往稽查。

 稽查人員現場並未發現「吊白塊」、「硼砂」等物品,但陳姓業者坦承曾於103年2月14日、8月26日及9月30日向彰化縣存德化工原料行購進「吊白塊」、「硼砂」,其中「吊白塊」用於豬皮製作成「新鮮椪皮」於煑熟過程中加入,作為退去印章顏色漂白之用,製成的「新鮮椪皮」銷往傳統市場、零售業。

 陳姓業者也說,後來因存德化工原料行無法再供貨,103年11月份以後,即更換使用苯甲酸鈉及白清-A 2項食品添加物,至於「硼砂」部份,僅用於裁種農作物,防止作物根部腐爛,絶無用於食品中。

 衛生局人員當場抽驗300克「新鮮椪皮」,將檢驗防腐劑、二氧化硫、甲醛及硼砂等項目,如檢驗結果有違法添加甲醛、硼砂,業者將依食品安全衛生管理法第15條依同法第49條移送法辦,若檢出苯甲酸殘留將依第47條科處3萬至300萬元以下罰鍰並責令其限期回收不符規定產品。依該產品效期230天推算,要求業者應針對103年9、10及11月份製作之產品立即下架回收,並於七日內回報。

【快投票!】↓↓↓
歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
創世台南院5/5愛心公益園遊會 好帝一食品積極響應籌措擴院經費助弱勢
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/台南採訪報導】創世台南分院將於5月5日於小北成功夜市舉辦「愛倍增、心串連」公益園遊會,好帝一食品有限公司秉持牛頭牌沙茶醬創辦人劉來欽先生的精神,感念創立初期受到社會的幫助,用回饋社會公益來慶祝創立60週年。今(16)日發言人陳明杰先生率領可愛公仔牛伯伯及員工代表,前往台南院關懷訪視植,除贊助活動經費,並捐贈商品義賣,期盼拋磚引玉匯集社會愛心,助台東擴院計劃,使在地植物人能得以有妥善照,善盡弱勢扶助、社會關懷的責任。
106年全國執行機關資源回收績優單位評比今頒獎 南市連續8年獲殊榮
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/台南採訪報導】106年度全國執行機關資源回收績優單位評比,共有13個縣市及22個鄉鎮市公所獲獎。其中,台南市連續第8年獲獎,今(16)日頒獎典特移師台南舉行,肯定台南市多年來落實資源回收的成績。代理市長李孟諺感謝環保署對台南水質改善、垃圾資源回收及空氣污染防治等工作的支持協助與肯定,期勉環保局同仁及全體市民再接再厲,屢創佳績。
助受暴兒走出陰霾、重拾笑容 世展會舉辦音樂會邀您同響應
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/高雄報導】臺灣世界展望會於13至15日分別在臺北、高雄、花蓮舉辦「Stars in the Blue Sky終止兒童受暴音樂會」,邀請蒙古「藍天合唱團」來臺,與臺灣世界展望會支持成立的「臺灣兒童合唱團」攜手演出,透過歌聲、樂器演奏及生命見證,感動國人的心,並讓社會大眾有機會參與並了解全球兒童受暴情況。
相關文章
熱門文章