台南/端午飄香 養生入「粽」

發佈時間:2015年5月15日 17:27

台南端午節大億麗緻酒店香格里拉台南遠東飯店

端午飄香 養生入「粽」

記者陳祺昌/台南報導

▲台南大億麗緻酒店「大億粽情禮袋」抗漲省荷包。(圖:台南大億麗緻酒店/提供)

 五月五,仲夏盛典即將到來,其香味四溢的粽子是端午節必嘗節慶料理。雖然今年物價調漲,但業者體恤顧客的荷包,用料豐富養生、價格平價,並貼心設計兼具時尚的保溫提袋,送禮自奉皆宜。

 

 以台南大億麗緻酒店為例,今年推出的「大億粽情禮袋」,內含「港式裹蒸粽」兩顆、「羊肚菌養生菇粽」一顆、「紅豆椰蓉甜粽」兩顆,並加贈「禮袋」一只。顧客也可選購單顆粽子,今年業者不僅保留招牌經典粽「港式裹蒸粽」,去年的養生菇粽也升級為「羊肚菌養生菇粽」,由珍貴養生的羊肚菌菇為主要食材,搭配其他頂級菇種,並推出新口味「紅豆椰蓉甜粽」,多了紅豆的輕甜與椰子的爽朗口味,三款粽子讓酒店舊雨新知品嘗道地傳統港式端午粽。

 

 尤其,「港式裹蒸粽」,選用干貝、燒鴨、紅燒肉、綠豆仁、栗子、蓮子、香菇、蛋黃、鳳眼果及開陽等食材入餡,長達8小時水煮後,豐富食材的精華香氣完全融入於糯米中,品嘗起來軟綿可口,500克的適中份量,價格平易近人。

▲香格里拉台南遠東飯店「港式鮑魚臘味粽」精選智利八頭鮑搭配港式綜合臘味,口味創新。(圖:香格里拉台南遠東飯店/提供)

 香格里拉台南遠東國際大飯店不惶多讓,即日起至6月16日,也推出送禮自奉皆宜的二款葷、一款素香粽禮籃,三款香粽禮籃分別有粽情香粽禮籃,含梅干烤方裹蒸粽、港式鮑魚臘味粽、香椿群菇素食粽各1顆與紅豆蜜香蓮子粽2顆;粽意香粽禮籃(5顆與X.O醬1瓶),含梅干烤方裹蒸粽、港式鮑魚臘味粽、香椿群菇素食粽、紅豆蜜香蓮子粽各1顆與X.O醬1瓶;素粽禮籃(5顆)含香椿群菇素食粽3顆、紅豆蜜香蓮子粽2顆。

 

 端午節是台灣三大節日之一,業者為搶得商機,均會提早1個月開始做促銷,所推出的各款口味粽子,也是市場所青睞,尤其,配有以環保概念為主的時尚且實用的保冷、保溫提袋,減少僅單次使用之繁複紙盒包裝,造型輕巧、亮眼吸睛,盡顯其傳統與創意集一身的特點。

     

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