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雲林/問題薑絲流竄 檢警擴大查市場

發佈時間:2015年5月14日 15:42

新聞來源:雲林縣衛生局

薑絲西螺果菜市場生薑水二氧化硫

問題薑絲流竄 檢警擴大查市場

【今日大話新聞/雲林新聞中心/綜合報導】

▲雲林縣衛生局會同相關單位,今日前往西螺果菜市場稽查薑絲。(圖片來源:雲林縣衛生局/提供)

 雲林縣衛生局上月隨機抽驗西螺果菜市場內11件薑絲、浸泡生薑水,竟有6件檢出二氧化硫超標,其中還有超標300倍的薑絲,衛生局已告知業者將產品下架回收,並將依違反食品安全衛生管理法進行裁處,今日也大規模在市場展開稽查。

 雲林縣衛生局指出,稽查過程中發現,有業者使用食品添加物「偏亞硫酸氫鈉」與「銨明礬」,許可證字號出現相同情形,涉嫌變造或偽造許可證字號,進一步追查,違規業者使用的添加物,是向嘉義市台榮食品進貨,台榮涉嫌將二氧化硫假冒成銨明礬販售,已通報嘉義地檢署、衛生局同步稽查。

 雲林縣衛生局今日會同雲林縣地檢署、保安警察第七總隊第三大隊第二中隊、中部打擊犯罪中心及嘉義市衛生局等單位,大規模稽查西螺果菜市場內薑絲製造業者使用添加物的情形。

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