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  • 今天日期:2018-05-25

台南/[東區] 滿福亭日本家庭料理

[東區] 滿福亭日本家庭料理

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滿福亭是樂活團第24次票選勝出的出團點,鄰近長榮中學,主打日式家庭料理,算是一家滿有名氣的小店。

內用空間不大,雖然我們有訂位了,但老闆娘表示用餐尖峰時間(18:00 - 20:00)依然要現場候位,所以我們還是比預計的要晚了30分才進入用餐

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入座後老闆娘會送上餐具的小籃子,桌子上還有一些落落長的注意事項。另外,店內幾乎所有的文字都是中、日文並列,老闆娘的口音也有點怪怪的,後來才知道她是日本人!

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手作的餐點的本子,裡面放上了各式餐點的主菜,說明一樣是中、日文並列

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點菜用的菜單,有分單品、主菜與套餐。選擇套餐會多白飯、小菜與湯

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和風沙拉,吃完後才發現不知道哪個餐點附的前菜,問了一下才知道每桌都會有

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焦糖紅茶,套餐+NT. 15、焦糖奶茶,套餐+NT. 25。帶著淡淡焦糖味的飲料,甜度不高

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orion 琉球生啤酒 NT. 70(未成年請勿飲酒;開車不喝酒、喝酒不開車

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奶油蟹腳可樂餅 NT. 130,很像是日本食研出品的可樂餅,奶油的味很重,中間還帶了一些蟹味

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海磯風味竹輪揚 NT. 45,裹粉的炸竹輪,上面灑的是海苔粉

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火烤牛肉沙拉 NT. 230,類似日式生牛肉的作法,不過牛肉是五分熟。下面鋪滿了洋蔥,再淋上特製醬汁,吃得時候可以連洋蔥一起夾

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井田風鮭魚茶泡飯 NT. 80,上桌時是半成品,有附白芝麻與芥末,還有一壺高湯

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碗裡面裝了白飯,上面灑了海苔絲與鮭魚肉

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手動加入高湯

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加入芝麻與芥末

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豬肉生薑燒(套餐) NT. 230

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薑味很重,吃起來帶點日式甜醬汁的味道

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小菜是玉子燒與菇菇野菜,而且每個套餐的小菜都會有些不同

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套餐的湯統一為紫菜蛋花湯

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咔滋咔滋雞排(套餐)NT. 190

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主食是炸雞胸肉,吃起來乾了一些,但份量不算少

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小菜是玉子燒與牛蒡絲

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愛子特製南蠻炸雞(套餐)NT. 250,愛子就是老闆娘的名字

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炸雞偏黑,口味上也鹹了一些

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小菜是玉子燒與豆腐

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噗哩噗哩炸蝦排(套餐)NT. 230,這家餐點的狀聲詞真是不少

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主食炸蝦排,應該也是日本食研的產品,中間是碎蝦子與魚漿

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小菜是玉子燒與白菜豆腐

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烤竹筴魚一夜干(套餐)NT. 220,滿福亭烤箱只有一個,所以烤魚類一次只能烤一隻,一次點兩份烤魚類的話,就要等囉

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烤竹筴魚,火喉稍微不夠所以外皮沒有很焦,但吃起來味道還不錯

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小菜終於重複了,玉子燒和菇菇野菜

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最後是烤挪威鮭魚(套餐-特大)NT. 240,雖然價目表上有寫小、中、大與特大,但點單上只有特大

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說是特大,但看起來也還好。不過現在鮭魚很貴,以240元的餐點來說算很OK囉。吃起來與竹筴魚一樣有火喉不夠的問題,不過油脂很棒,對站長這鮭魚控來說相當滿足

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小菜是剛剛看過的玉子燒和豆腐,所以扣掉玉子燒,這裡大概準備了五種小菜

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