• 本日瀏覽:186606次
  • 本月瀏覽:4416335次
  • 總計瀏覽:293000886次
  • 今天日期:2018-07-18

台南/[新營區] 寶家味羊肉店

[新營區] 寶家味羊肉店

0.JPG

 

寶家味羊肉位於新營的復興路上,有著顯目又巨大的白底藍字看板,讓經過的人想不看上一眼都難。又由於營業時間到比較晚,與清華鴨肉麵阿翔蚵仔煎(鏗鏗鏗熱血炒飯)一樣都是新營人常光顧的宵夜店家

1.JPG

 

餐點的部份清一色是羊肉類,沒有其他雜七雜八的項目

2.JPG

 

入座之後店家送上了醬料,最上面的是辣豆瓣醬,吃起來真的頗辣!不敢吃辣的人可得當心沾囉

3.JPG

 

腱子肉 NT. 130,價目表上沒有,但點菜單上有的菜色。是涼拌的滷腱子肉切片

4.JPG

 

其實不說的話,這羊腱子吃起來跟滷牛腱幾乎沒差別

5.JPG

 

炒羊雜 NT. 130,這裡的羊雜不是羊的內臟,而是帶著脂肪的羊腹內肉。口感上十分軟嫩,而且沒有什麼油脂味。另外,這裡的炒類都有放胡蘿蔔絲也是不常見的作法

6.JPG

 

羊肉清湯 NT. 60,湯頭很清爽,肉的部份燙的比較熟

7.JPG

 

當歸排骨湯 NT. 60,當歸藥膳的味道不會很重,油脂的部份也適中,排骨則是用帶皮的羊肉

8.JPG

 

羊肉燴飯 NT. 90,以沙茶醬為主醬料,也是有加胡蘿蔔絲的炒法。這裡的沙茶醬花生粉的味道比較重,有點類似吃沙茶火鍋時的醬料

9.JPG

 

羊肉炒飯 NT. 90,份量有點有點嚇人,不知道是不是老闆炒成兩人份了

10.JPG

 

羊肉炒麵 NT. 90,這份不是站長點的餐點,而是老闆自己炒來吃的宵夜,吃之前特別拿來給我們照個像,從外觀上看起來應該是炒油麵

11.JPG

 

麻油羊肉 NT. 130,本來是想點炒羊佛,但詢問之後炒羊佛一份要NT. 600,所以改點了同樣都是麻油炒的羊肉。這裡的炒法不是收汁收得很乾的作法,麻油的味道算中等,整個線上也是中規中矩囉

12.JPG

 

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

相關文章
熱門文章