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  • 今天日期:2018-07-23

台南/[東區] Bellini Pasta Pasta 台南夢時代店

[東區] Bellini Pasta Pasta 台南夢時代店

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貝里尼(Bellini)是三灃集團旗下的一個餐飲品牌,隨著台南夢時代開幕而進駐,是以提供義大利麵、披薩等餐點的義式餐廳。店址在二樓的涓豆腐隔壁,本來也要比照涓豆腐模式由樂活美食團出公開團,但在樂活團的投票中卻一直落敗,所以站長只好自己揪朋友來吃啦... ...

入口的右手邊是開放式的廚房,第一個位置是做披薩的地方,我們進入的時候工作人員正把半成品的披薩放進烤爐中

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披薩烤爐的隔壁有很多生菜,應該是做沙拉的地方

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內部的裝潢走仿工業風格,飲料吧台用了許多燈飾來加強印象

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用餐區使用了大膽的配色,椅子不是固定成雙成對的設計,而是故意放了幾張色彩鮮艷的單人沙發

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其他的區域的特色也相當鮮明,就不一一介紹了,請各位網友們看照片吧

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貝里尼餐點的部份家店都不太一樣,可以參考一下台南店官網的菜單。今天我們兩了一份980與一份1280的雙餐,差別在於前菜再與主菜的部份

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兩個雙人餐總共有四杯飲料,由左至右是蜜桃冰紅茶、茉莉檸檬冰綠茶、繽紛檸檬漾與可口可樂Zero

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香烤雞肉鮮蔬沙拉拌和風芝麻醬,有大量的生菜與橄欖油的香氣,底下是芝麻醬

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煙燻鴨胸水果沙拉拌陳年黑醋醬,以燻鴨胸為主角沙拉,用的是義式黑醋醬,其實味道有點像烏醋,與雞胸還滿合拍的

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BELLINI Style比薩麵包,1280餐的麵包,吃起來有點像印度烤餅,吃起來也是有橄欖油的味道

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奶油濃湯,除了奶味很重之外,配料也偏重在蔬菜味上

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義式蕃茄野菜培根湯,帶點蕃茄酸味的開胃湯

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佛卡夏麵包,980餐的麵包,附了花生粉與橄欖油可以沾來吃

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辣味蕃茄沙拉米臘腸起司比薩,980餐我們選的披薩。為了分食方便,還主動拿了一個鐵罐墊在下面

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使用了義式臘腸與蕃茄切片的薄披薩,辣度不會很重,不敢吃辣的人應該也吃得下去

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照慣例來個披薩拉絲圖

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凱茵風香辣炸中卷,1280餐我們選的開胃菜,本質上就是炸花枝圈,以綠捲鬚當裝飾

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BELLINI Style海鮮漢堡排,1280餐我們選的主菜。中間是漢堡肉本體,周圍有蛤蜊、孔雀蛤、鳳梨點綴

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海鮮漢堡肉吃起來有花枝、魚漿與豬肉的味道

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和風奶油柚子明太子中卷麵,980餐我們選的義大利麵。上桌時相當看起來相當素,只有灑了大量的海苔絲點綴

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攪拌之後可以發現辣味明太子與花枝在其中。這邊用的辣味明太子應該是正統日式的明太子,而不是坊間常用的喜相逢魚卵做得明太子

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披薩要拉絲,義大利麵也要作個麵捲囉

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甜點:提拉米蘇,中規中矩的口味

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甜點:經典奶酪聖帽子。據說是源自16世紀托斯卡尼宮廷式甜點,但看起來還以為是虎皮蛋糕...

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