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台南/清明應景食品檢驗 4件不合格下架

發佈時間:2015年3月27日 11:28

新聞來源:網路

清明節潤餅不合格下架衛生局豆乾紅龜粿豆芽菜吊白塊

清明應景食品檢驗 4件不合格下架

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

▲清明吃潤餅是國人自古傳襲下來的習俗。(圖片來源:網路翻攝)

▲清明吃潤餅是國人自古傳襲下來的習俗。(圖片來源:網路翻攝,示意圖)

清明節是國人傳統重要祭典,除準備祭品祭祖外,更有吃潤餅的習俗。臺南市衛生局日前派員至各大超市及賣場、傳統市場、攤商等處抽驗應景食品,首波抽驗 80件產品,結果有3件麵製品檢出不得添加的防腐劑,1件檢出過氧化氫。衛生局除即刻要求業者全數下架回收並同步追查源頭。

 衛生局首波抽驗食品,包括潤餅皮、麵製品、豆乾、紅龜粿、草仔粿、豆芽菜等,檢驗甲醛、防腐劑、硼砂、二氧化硫、過氧化氫、皂黃、二甲(乙)基黃等衛生指標,其中三件不合格食品分別是永康區勝利街成華製麵製造的麵疙瘩、永康成華製麵購進的板條、麻豆區市五市場的黑豆干。

 另外,衛生局日前接獲彰化縣衛生局通報,該縣大村鄉的許樹旺商號製售之潤餅皮檢出甲醛(吊白塊),而南市的麒宏食品公司,向其下游鑽全食品行共進貨240公斤,目前衛生局已立即要求業者下架回收,經查共回收165.3公斤春捲皮。

 衛生局強調,仍將持續追蹤查核把關食品安全,同時也加強稽查傳統市場之海帶販賣業者,追蹤海帶來源,目前尚未發現違法情事。但也建議民眾購買海帶要大量清水沖洗後才烹調食用。 

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