台南/亞餐婦幼節料理設計大賽 感受「蛋」的幸福

亞餐婦幼節料理設計大賽 感受「蛋」的幸福

【記者/黃雋淮 台南報導】

台南市亞洲餐旅學校為響應教育部孝親家庭月活動,特別舉辦應景的婦幼節創意料理競賽,以「蛋」為主題,希望學生們能發揮平日所學的餐飲技能與年輕的創意靈感,為小孩們製作出健康好吃的餐點,提供家長參考,讓家長有機會親自做出令小孩驚豔的餐點之外,還利用學校購買的爆玉米花機和製作棉花糖機,邀請社區幼稚園小朋友們親自體驗爆米花和製作棉花糖的樂趣,讓小朋友們提早過一個非常快樂又有趣的的婦幼節。

 

校長書國範指出,除了邀請社區幼稚園小朋友來過快樂的婦幼節外,小朋友們還有更大的責任就是要請他們擔任小小評審,評選出最佳人氣料理,活動現場充滿著小朋友的歡喜笑鬧聲,讓這次的烹飪比賽增添了不少童趣。

 

書國範校長表示,這次的比賽活動,不但希望學生表現出餐飲專業技術,更希望藉由品德教育,讓學生分享愛心,關心幼兒與身為世界公民的視野,這次比賽學生必須端出一到主菜及兩道甜點的套餐組合,參賽選手從主題故事設計、到盤飾與色系搭配、烹飪烘焙等完全一手包辦。

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