台中/一心豆干防腐劑超標 無限期歇業

發佈時間:2015年2月24日 15:14

新聞來源:網路

一心豆干防腐劑超標無限期歇業

一心豆干防腐劑超標 無限期歇業

【今日大話新聞/台中新聞中心/綜合報導】

▲一心豆干暫時歇業,重新開張時間表未定。(圖片來源:網路翻攝)

 台中名產「一心豆干」驚傳歇業!上月底被衛生局驗出產品防腐劑超標,遭開罰7萬元,隔天關門歇業,公益總店目前已拉下鐵門,貼出出租告示,業者表示,目前沒有計畫重新開張時間。

 一心豆干擁有65年歷史,是台中知名伴手禮,但上月底被台中市衛生局驗出5款產品防腐劑超標,被依《食品衛生管理法》回收下架,並開罰7萬元,隔天公益總店即拉下鐵門未營業。

 業者指出,製作豆干一直遵照傳統作法,沒有違法添加物,卻被政府驗出防腐劑超標問題,法規規定豆干防腐劑每公升僅0.6克以下,若照此標準,豆干會壞掉,讓他們沒辦法生存下去,才決定暫時歇業。

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