台中/禽血流入市面 鼎王、無老鍋中標

發佈時間:2015年2月13日 17:29

新聞來源:台中市政府

鴨血鼎王無老鍋蜀山饌

禽血流入市面 鼎王、無老鍋中標

【今日大話新聞/台中新聞中心/綜合報導】

▲鼎王公益店今日查獲135公斤問題禽血。(圖片來源:網路翻攝)

▲鼎王公益店今日查獲135公斤問題禽血。(圖片來源:網路翻攝)

 黑心鴨血風波爆發,臺中市衛生局今(13)日稽查双鵬股份有限公司下游廠商,查獲蜀山饌麻辣粉絲(西屯區福瑞街)有問題禽血,同時也對臺中餐飲、火鍋業稽查,至下午2時共稽查12家,其中鼎王公益店、無老鍋公益店均查到問題禽血,已當場封存。

 衛生局副局長蔡淑鳳表示, 11日臺中地檢署會同衛生局稽查「双鵬股份有限公司」臺中轉運站,現場查獲大鐵桶存放非供人食用的原料「雞血」及「鴨血」,預先封存雞血原料9噸、散裝半成品27460公斤、散裝成品9320公斤、完整包裝746包。據業者表示這批貨源是2月9日與2月11日製成,預定2月12日出貨,目前已完全被衛生局攔截,因此9噸禽血原料與3萬6780公斤產品並未流入下游廠商。

 衛生局今日依地檢署確認的名單火速稽查下游廠商,查獲蜀山饌麻辣粉絲有問題禽血,現場封存5公斤。另外,衛生局也針對餐飲、火鍋業稽查,截至今日下午2點共稽查12 家,包括鼎王公益店、無老鍋公益店均購入問題禽血,鼎王135公斤,無老鍋201公斤,現場共封存 336公斤,其他10家並無查獲。

 其他10家未查獲問題禽血業者,包括千葉火鍋文心尊爵館、十八梯(精誠路)、老四川(公益店)、千葉火鍋(豐原店)、鍋勝牛奶鍋(豐原豐陽路)、三皇三家(臺中豐原店)、石二鍋(豐原店)、阿二靓鍋(豐原店)、鮮靓小火鍋(豐原三民路)、阿官火鍋專家(中友店)。

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