屏東/首批年貨抽驗  5件二氧化硫超標

發佈時間:2015年1月29日 15:20

新聞來源:屏東縣政府

春節年貨酸菜筍乾衛生局

首批年貨抽驗  5件二氧化硫超標

【今日大話新聞/屏東新聞中心/綜合報導】

▲筍乾在年菜當中是不可或缺的食材。(圖片來源:網路翻攝)

▲筍乾在年菜當中是不可或缺的食材。(圖片來源:網路翻攝)

  春節將屆,屏東縣政府衛生局針對市售年貨進行抽驗,共抽檢107件,其中101件合格,6件不合格,合格率94%。不合格分別有5件酸菜,1件筍乾不合格,皆為二氧化硫殘留量超標。

 為使民眾安心食用年節食品,衛生局啟動「食在安心」專案計畫,針對市售肉加工品、水產加工品、南北乾貨、酸菜、筍乾、糖果、餅乾、瓜子開心果先行第一批抽驗。

 衛生局表示,6件不合格產品已責令販售業者限期下架,且不得再販售並積極追查源頭廠商,販售業者倘繼續販售同批違法產品,擬依食品安全衛生管理法第48條第8款裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

 衛生局提醒,為避免食用含過量二氧化硫食物,建議民眾烹煮農產加工品前要先浸泡三十分鐘以上,並重複換水數次,或烹調時打開鍋蓋使二氧化硫揮發,就可減少食入二氧化硫。

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