台南/文元、菁寮兩校連心 發表「瀛光米」成果

發佈時間:2015年1月25日 17:02

文元國小菁寮國小瀛光米

文元、菁寮兩校連心 發表「瀛光米」成果

記者陳祺昌/台南報導

▲市議員陳怡珍表示,自然農法種植出來的「瀛光米」是學生辛苦的結晶,這樣的種稻課程是值得推廣與讚許。(圖:記者陳祺昌/攝)

 一分耕耘、一分收穫,北區文元國小與後壁區菁寮國小今(25)日在文元國小共同發表「瀛光米」種稻成果會,現場分別展示稻米標本及各式農法種出來的稻米,讓民眾了解稻米種植過程,亦藉此支持該項種稻計畫,將良質米推廣出去。

 

 身為米鄉人,不可不知米為何物,兩校嘗試以不同實驗種稻農法,讓學生親手投入整地、插秧、巡水、施肥、搓草等稻植過程,從中學習插秧種稻,進行田間紀錄,並鼓勵以不施化肥及農藥,而是透過微生物菌自然農法種稻方式,不僅品質優良、口感Q彈,媲美日本越光米。

▲校方特別安排學生發表種稻生長紀錄,學童台風架式十足,絲毫不怯場。(圖:記者陳祺昌/攝)

 值得一提,榮興碾米廠老師賴承麟,擁有東吳大學企管碩士學歷,曾是2012年十大經典好米得主。他將畢生種稻經歷,以自然農法、慣行農法、SRI省水加強水稻栽培法展開種稻實習活動,毫無保留傳授給小朋友。

 

 同時,台南農改場研究人員陳榮坤博士也透過品種改良,把瀛光米品種對日照長短的敏感度降低,培育適合台灣環境的新品種。並與台大農藝系林彥蓉老師共同運用「分子輔助選種技術」進行改良,這樣的方式能把水稻本身存在的基因取代掉,不破壞基因排列,導入的基因較穩定。

▲「瀛光米」稻作成果發表會,參與學童深感興奮。(圖:記者陳祺昌/攝)

 近來教改如火如荼展開,但孩子們的多元潛能卻未必被開發出來,位於市區的文元國小屬於城市學校;後壁區的菁寮國小則是典型的鄉村學校,這次打破城鄉框架,以產業與藝文會友,推廣稻之技(種稻過程)與稻之藝(稻香音樂會),可說深具意義。

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