台北/新增「鼎王條款」 湯頭標示不實罰300萬

發佈時間:2015年1月21日 14:43

新聞來源:網路

新增鼎王條款湯頭標示不實罰300萬食安法

新增「鼎王條款」 湯頭標示不實罰300萬

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

▲《食安法》新增「鼎王條款」,未來火鍋湯頭依法須標示成分。

▲《食安法》新增「鼎王條款」,未來火鍋湯頭依法須標示成分。(圖片來源:網路翻攝)

 知名連鎖麻辣鍋店鼎王去年被踢爆號稱「天然湯頭」,竟是用雞湯塊、大骨粉調製而成,遭批評廣告不實。立法院昨三讀通過《食品安全衛生管理法》修正案,新增「鼎王條款」,授權政府可要求餐飲業者標示食品資訊,標示不實最高可處300萬元罰款,預計今年7月起全面實施。

 有鑑於發生鼎王事件、五星飯店及夜市攤商販賣肉品皆使用平價重組肉,因此立委提案修法,食藥署代理署長姜郁美表示,食安法修法後,將授權衛福部公告「其他應標示事項」,重組牛肉、火鍋湯頭都要依法在店內清楚標示,讓民眾知道吃下肚的產品內容組成。

 針對農產品生產來源,《食安法》昨也修正,未來通過農產品生產驗證及具有官方認證生產履歷的農產品,都應標示可追溯來源的生產履歷;有中央農業主管機關公告的生產系統者,應標示生產系統,確保民眾食得安心。

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